ПРАКТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ
Олександр Кузнєцов, виконавчий директор СПССК «Устюженський картопля»
Олександр Хютте, кандидат біологічних наук, старший науковий співробітник, сектор «грибні, вірусних, мікоплазмових і нематодних хвороб картоплі та овочевих культур» ФГБНУ Всеросійський науково-дослідний інститут захисту рослин.
Одне з найбільш шкідливих захворюванні картоплі - ризоктоніоз, або «чорна парша», яке викликається грибом Rhizoctonia solani JG Kuhn в недосконалою міцеліальної стадії. Основна небезпека ризоктоніозу пов'язана з його біологічними особливостями і життєвим циклом, що дозволяють грибу вести успішну боротьбу за існування, а також з підвищеними адаптаційними здібностями, наявністю унікальних анастомозних груп, стійких до деяких із сучасних фунгіцидів, великим колом слабости рослин-господарів та інфекційними структурами, що вони бережуть його життєздатність в грунті протягом декількох років.
Частина I.
вегетаційного досліду
Еволюційна складова захворювання така, що ризоктоніоз як патоген ідеально пристосований до всіх стадій онтогенезу рослини-господаря і здатний починати свій розвиток з початком розвитку картоплі. Різні інфекційні структури ризоктоніозу, що знаходяться як в грунті, так і на поверхні бульби (в більшості випадків) або в самому картоплі (латентна форма), проростають і інфікують рослина одночасно з появою паростків, під дією діффузатов, що виділяються в грунт.
Гриб вражає всі підземні органи картоплі: коріння, столони, очі, паростки, кореневу шийку, частини стебел, що знаходяться в грунті, бульби, а також надземну частину стебел біля поверхні грунту. Симптоматика обширна: виразки на всіх підземних і надземних органах різної форми і кольору (від світло-до темно-коричневого, іноді чорного), як мокнучі, так і сухі; безбарвний міцелій на поверхні бульби або його склероциальной ущільнення, що представляє із себе переплетення міцелію гриба від темно-коричневого до чорного кольору, а також різного роду тріщини, сітчасті некрози.
На надземної частини стебел, ближче до їх основи, формується біле ущільнення міцелію «біла ніжка» - статева стадія гриба, що призводить до формування суперечка, здатних інфікувати молоді бульби. Через ураження судинної системи страждає і надземна частина рослини: відбувається втрата тургору і в'янення, згортання «човником» листя з придбанням фіолетово-червоного забарвлення, освіта повітряних бульб, що свідчить про проходить патогенезі в підземній частині рослини.
За останнє десятиліття намітилася чітка тенденція до формування «білої ніжки» не у другу половину вегетації, а в період повних сходів картоплі. Така ж тенденція спостерігається і для виразкової форми бульб. Прояв даної ознаки хвороби носить масовий характер і часто витісняє інший відомий симптом - чорні склероції. Небезпека виразкової форми полягає в її підвищеної шкодочинності, значному погіршенні якості картоплі, труднощі діагностування та відсутності її в новому ГОСТ 33996-2016 «Картопля насіннєва. Технічні умови і методи визначення якості », який набрав чинності з 01 січня 2018 року, який певною мірою сприяє неконтрольованому поширенню захворювання.
Шкідливість захворювання перш за все позначається на посівні якості: уражені бульби можуть частково або повністю втрачати схожість, приводячи до значного випаду рослин в полі, меншій кількості стебел, зниження лежкості нового врожаю, а втрати від збудника ри- зоктоніоза можуть варіюватися і складати від 10-20 до 40%.
Таким чином, ризоктоніоз (за сукупністю факторів шкідливості, підвищену агресивність і вірулентності, феноменальною приспосабливаемости) був обраний в якості тестового об'єкта в дослідженні за впливом на нього протруйників, внесених в «Список пестицидів та агрохімікатів, дозволених до застосування на 2018 рік» та представлених на ринку РФ.
У перелік завдань технологічного експерименту входив не тільки аналіз впливу протруйників на ризоктоніоз, але і відстеження в довгостроковій перспективі (не менше трьох років вивчення патосістеми: збудник захворювання - рослина - протруйник) впливу препаратів на імунітет картоплі, врожайність: кількість і якість виробленого насіннєвого матеріалу, оцінка його лежкости під час осінньо-зимового зберігання, а також визначення поширеності та шкодочинності інших супутніх захворювань і т.д.
Вегетаційний досвід був закладений в виробничих умовах господарства ТОВ «Буров» (Вологодська область, Устюженський район). Клімат області - помірно континентальний, сумарне випадання опадів у рік «500 мм, переважають супіщані грунти. За вегетаційний сезон з травня по вересень 2018 року середня температура повітря знаходилась в межах від 13,3 до 18,5 ° С; вологість фіксувалася на рівні від 64 до 83%; кількість опадів коливалося від 25,9 до 103,7мм. З урахуванням цих даних територія господарства була визнана ідеальною тестовим майданчиком запланованого технологічного експерименту, так як ризоктоніоз віддає перевагу помірним температурам і вологість.
В ході експерименту використовувався сорт картоплі Лабадія, категорії еліта. Сорт був обраний в якості еталонного за сукупністю кількох факторів: середньоранній, з шкіркою світло-жовтого кольору (яскравіша візуалізація проявляється симптоматики захворювання), столового призначення, зі стабільною врожайністю, відповідний для всіх типів грунтів, сприйнятливий до ризоктониозу.
Апробація сорти Лабадія на відповідність технічним показникам (зокрема, таким як ураженість вірусними, бактеріальними, грибними та Нематодниє захворюваннями) проводилась згідно з новим ГОСТ 33996-2016 «Картопля насіннєва. Технічні умови і методи визначення якості ». За результатами аналізу використовується для посадки матеріал відповідав всім нормативно-технічної показниками і був визнаний вільним від інфекції, зокрема, ризоктоніозу.
У виробничому технологічному досвіді було закладено 12 схем із застосуванням сучасної лінійки протруйників, внесених в «Список пестицидів та агрохімікатів, дозволених до застосування на 2018 рік» та представлених на ринку РФ (таблиця 1).
Таблиця 3. Якісні показники (товарність): врожайність, маса і фракційність за результатами польового досвіду по випробуванню препаратів проти ризоктоніозу картоплі - Rhizoctonia solani JG Kuhn
Планування експерименту, закладка досвіду, проведення дослідження і подальший облік результатів здійснювалися відповідно до методичних вказівок, розробленими співробітниками ВІЗР «Методичні вказівки по технологічному випробуванню фунгіцидів в сільському господарстві, 2009». Закладка досвідчених схем здійснювалася рандомизированно, в чотирикратної повторності на природному інфекційному фоні. Відбір враховуються зразків проходив з розмічених ділянок (10м2, По 30 рослин на кожній), в одну дату з кожної ділянки відповідно.
Протруювання бульб здійснювалося в виробничих умовах за допомогою картоплесаджалки Grimme GL 34T з шириною міжрядь 75 см. В пристрій для протруювання бульб заливався випробуваний препарат згідно з нормою, рекомендованої виробником, після чого бульби висаджувалися в грунт.
Обліки зачіпали три основні фази розвитку картоплі, оптимальні для діагностування і вивчення динаміки патогенезу ризоктоніозу: повних сходів (висота рослин від 5 до 15 см), повного цвітіння і фази бутонізації, а також моменту збирання картоплі (підрахунок товарних якостей картоплі: врожайність, маса і фракційність).
Перші результати технологічних випробувань протруйників показали (таблиця 2), що в перший облік (фаза повних сходів) найкращі результати продемонстрував необроблений контроль, ураженість паростків якого була найменшою, ніж у всіх інших випадках випробовуваних протруйників.
Експериментальні схеми з протруйниками вказують, що у всіх варіантів досліду ураженість паростків була рівномірною і становила не більше 10% від всієї займаної площі.
У другій (фаза цвітіння) і третій (фаза бутонізації) обліки динаміка у необробленого контролю збереглася на колишньому рівні: ураженість ризоктониозом картоплі паростків і столонов була або менше, або на рівні протруйників.
Такі показники свідчать про те, що висаджені в грунт і вільні від інфекції ризоктоніозу по ГОСТ 33996-2016 маткові насіннєві бульби, без застосування хімічних засобів захисту, повноцінно розвиваються, не відчуваючи стресу через чиниться хімічного пресингу на імунну систему картоплі і таким чином демонструють результат кращий або порівнянний з протруйниками та можуть впоратися ( «піти») від інфекції, яка була присутня в грунті.
За сукупністю даних, в динаміці трьох обліків (таблиця 2) і під час збирання картоплі (таблиця 3) з випробовуваних протруйників виділилася схема під №4: підсумкова врожайність і товарні якості були найкращими.
Відставання результативних показників по ураженості (поширеності та розвитку ризоктоніозу на паростках і столонах) у протруйників на відміну від необробленого контролю можна пояснити і є незаперечним фактом: застосування хімічних препаратів призводить до затримки росту і розвитку рослин, що в свою чергу знижує їх імунітет і призводить до більш сильному інфікування захворюваннями, в нашому випадку ризоктониозом. Варто зазначити, що така картина характерна для даного експерименту з використанням посадкового матеріалу, визнаного вільним від інфекції ризоктоніозу по ГОСТ 33996-2016. При наявності інфекції, в тій чи іншій формі прояви, в насіннєвому картоплі (навіть не потрапляє під ГОСТ 33996-2016) результат буде діаметрально протилежним.
Таким чином, застосування якісних протруйників, на прикладі варіанту №4, виправдано і позначається в першу чергу на таких важливих аспектах як врожайність і товарність, які є одними з основних при виробництві елітного насіннєвого картоплі.
ВІД РЕДАКЦІЇ: звертаємо увагу читачів, що в цьому матеріалі наведено дані за підсумками вегетаційного досвіду в перший рік експерименту. У наступному номері журналу ми опублікуємо продовження розповіді: до статті будуть включені спостереження за отриманими партіями картоплі на різних етапах зберігання в сезоні 2018/2019, а також результати другого року дослідження.