У Свердловській області цього року зібрано понад 180 тисяч тонн картоплі та понад 31 тисячу тонн овочів відкритого ґрунту – це вище за рівень минулого року, — повідомляється на сайті Уряду Свердловської області.
Основна частина врожаю в регіоні закладена на тривале зберігання в сучасні картопле- та овочесховища. Це дозволить виконати завдання, поставлене губернатором Євгеном Куйвашевим – забезпечити продовольчу безпеку області.
«Сьогодні свердловські сільгосптоваровиробники забезпечені місцями зберігання картоплі та овочів відкритого ґрунту в обсязі понад 230 тисяч тонн. Це дозволяє забезпечити їх зберігання з моменту збирання до нового врожаю, зберегти насіннєвий матеріал, забезпечити торговельні мережі та громадське харчування у потрібній кількості даним видом продовольства протягом усього року», – повідомив перший заступник міністра агропромислового комплексу та споживчого ринку Свердловської області Сергій Шарапов.
За кілька років сільгоспвиробниками збудовано понад 30 сучасних овочесховищ, а забезпеченість місцями зберігання зросла з 70 до 95%.
Одним із лідерів Свердловської області з виробництва овочів «борщового» набору по праву вважається агропромисловий комбінат «Білореченський». Тут виробляється близько 30 тисяч тонн насіннєвої та продовольчої картоплі та 15 тисяч тонн цибулі, моркви, буряків та капусти. Продукція цілий рік поставляється у всі великі торгові мережі та соціальні установи. На кількох автоматизованих лініях ведеться мийка, сушіння та упаковка овочів та картоплі. Щоб задовольнити попит різних споживачів, за заявками торгових мереж овочі можуть розфасувати як пакети по кілограму, і у великі сітки.
Минулого року на додаток до наявних у «Білоріченському» ввели в експлуатацію нове овочесховище на дві тисячі тонн. Аграріям компенсують частину витрат на будівництво та модернізацію овочесховищ. Субсидія надається на умовах співфінансування за рахунок коштів федерального та обласного бюджетів. Крім того, за рахунок коштів обласного бюджету діючі овочесховища оснащуються вентиляцією та системою кондиціювання.
«Щоб забезпечити свіжою якісною продукцією уральців, ми намагаємося щорічно збільшувати обсяги зберігання, будуємо на рік по одному овочесховищу. Частина витрат на будівництво та обладнання сховищ нам повертається. Цього року сума держпідтримки становитиме 15 мільйонів рублів, гроші будуть направлені на будівництво нових об'єктів зберігання», – каже генеральний директор АТ АПК «Білореченський» Віталій Дунін.
Нагадаємо, що минулого року субсидії були спрямовані на чотири інвестиційні проекти з будівництва плодоовочесховищ. Три овочесховища загальною потужністю вісім тисяч тонн рослинницької продукції збудовані товариством з обмеженою відповідальністю «Даждь» у Богдановичському районі та одне, на дві тисячі тонн – агропромисловим комбінатом «Білореченський». Крім того, минулого року субсидії було надано на закупівлю дев'яти комплектів обладнання на суму майже 11 мільйонів рублів.