Американські фахівці провели дослідження, в рамках якого вивчався вплив картоплі на організм людини під час дієти. Вченим вдалося зруйнувати міф, що картопля негативно позначається на динаміці схуднення.
Дієтологи провели експеримент, зібравши 90 добровольців. Їх розбили на 3 групи - перші споживали низькокалорійну їжу, другі використовували дієту з високим глікемічним індексом, а ті, що залишилися, харчувалися без будь-яких обмежень.
Потім вчені спостерігали за людьми, що беруть участь у дослідженні, протягом 90 днів.
Джерело: http://ren.tv