Ось уже кілька тижнів споживачі в Узбекистані можуть споживати ранню картоплю нового врожаю, що майже на три тижні раніше за середні багаторічні терміни.
Станом на 11 квітня ціна на нього становить 10–11 тис. сум/кг ($0,95-1,05). А ще три дні тому приблизно такою самою була оптова ціна на картопля на оптовому ринку «Куйлюк» м. Ташкента. Іншими словами, ціна на цей продукт знижується такими темпами, що за 3 дні роздрібні ціни буквально наздогнали оптові. Максимальну ж оптову ціну на ранню картоплю цього року було відзначено експертами EastFruit 26 березня, коли ця новинка сезону продавалася за цінами від 17 тис. сум/кг ($1,62) до 27 тис. сум/кг ($2,57).
Минулого року рання картопля з'явилася на споживчому ринку Узбекистану на початку квітня. Станом на 9 квітня 2020 року цей продукт на оптовому ринку Ташкента продавався в середньому по 12 000 сум/кг ($1,14). Тобто. Цього року продажі стартували з вищих цін, однак і почалися вони раніше.
У той же час ціни на торішню картоплю (врожаю 2020 року) в Узбекистані зараз приблизно відповідають цінам роком раніше. Оптом стару картоплю продають по 4 тис. сум/кг або близько $0,38 за кг – приблизно втричі дешевше, ніж «молода» картопля. Тим не менш, попит має і той, і інший товари. До речі, цього сезону ціни на «стару» картоплю високі, але стабільні, а ось минулого року, коли тільки-но починалася пандемія коронавірусу, спостерігалися різкі перепади цін на бульбоплід.
Чому у 2021 році молода картопля в Узбекистані «вийшла» на ринок на три тижні раніше? Експерти це пояснюють аномально теплою погодою, яка встановилася в Узбекистані з кінця січня до кінця лютого. Незважаючи на те, що різке похолодання, що послідувало за теплом, наприкінці лютого і середині березня призвело до значної шкоди майбутньому врожаю кісточкових, ймовірно, подібні стрибки температури не мали істотного впливу на врожай ранньої картоплі.
Максимальні ціни на першу ранню картоплю в 2021 році були на 75% дорожчі за минулорічні, завдяки більш ранньому виходу на ринок. У цей же період і ціни на торішню картоплю були вищими, ніж роком раніше. Мабуть значна частина бульбоплодів, зокрема. і товарних, була використана для розширення площ, що, як ми вже писали, може призвести до різкого зниження обсягів імпорту картоплі до Узбекистану в новому сезоні.
Як було зазначено вище, ціни на молоду картоплю мають властивість швидко знижуватися, буквально день за днем, у міру того, як на ринку зростатимуть обсяги пропозиції. Якщо припустити, що ціна на нього знижуватиметься приблизно такими ж темпами, як торік, варто очікувати ціни на ранню картоплю на рівні 5,5 тис. сум/кг ($0,52) вже до кінця квітня – початку травня цього року.