На календарі майже середина жовтня, а господарства області досі продовжують збирати картоплю. Усьому виною пізніше літо. Досі не зібрали врожаю у п'яти районах. Підкачало і якість картоплі.
Чи варто чекати на дефіцит і високі ціни на другий хліб?
Побачити тут комбайн у середині жовтня не чекав ніхто, ось тільки природа вирішила інакше. Зібрати картоплю в Холмогорах мали ще місяць тому, втім, як і в усіх інших районах. Завадило літо — холодне та дощове. Втім, сьогодні в Помор'ї зібрано вже 74 відсотки врожаю картоплі. Його вирощуємо в області займаються близько 10 великих господарств, у тому числі підприємство «Холмогорське». Спеціалізується воно, переважно, на вирощуванні елітної насіннєвої картоплі 25 сортів. Тому більшість урожаю «Холмогорського» йде в інші регіони Росії — його цілеспрямовано беруть на насіння. Але все ж таки 35 відсотків потрапляє на прилавки місцевих магазинів.
Олександр Юрін, ІВ керівника ФГУП «Холмогорське»:
«Якийсь дефіцит урожаю, деяке його зниження сприяє підвищенню цін на цю продукцію. Тобто, якщо минулого року середня ціна реалізації на нашу картоплю становила не більше 13-14 рублів за кілограм, тобто зараз ми продаємо тільки продовольчу картоплю, то на сьогодні ця ціна — 23 рублі».
Перед посадкою картопля проходить експертизу в лабораторіях, а при підготовці до зберігання — ретельне сортування. Ось тільки перезволожений ґрунт цього року залишає ризик розвитку у бульбах грибкового захворювання – фітофторозу. Але в міністерстві АПК та торгівлі зазначають — без пюре, драників та інших картопляних страв жителі півночі точно не залишаться.
Ірина Бажанова, міністр АПК та торгівлі Архангельської області:
«Ми пропрацювали питання з нашими регіональними торговельними мережами про те, що заздалегідь потрібно продумати, звідки постачатиметься ця картопля, щоб ціна була не високою, доступною для нашого споживача. Сьогодні, я знаю, що укладено контракти з Краснодарським краєм, із Чувашією йдуть переговори. Тобто без картоплі ми не залишимося».
За прогнозами, урожай картоплі цього сезону буде вдвічі нижчим, ніж минулого року. Ще належить прибрати поля у 5 районах. За сприятливих погодних умов збирати картоплю у Помор'ї закінчать за два тижні.
Олександра Невдах, https://www.pomorie.ru