Ірина БЕРГ
Глобальні зміни клімату рік у рік порушують плани аграріїв на високі врожаї. У найспекотніших регіонах, таких як Кубань та Ставропілля, у розпал сезону тижнями йдуть зливи.
А території, далекі від півдня Росії, страждають на сильну посуху. Цього року, наприклад, режим НС через атмосферну посуху вводився в Республіці Чувашія, а 2021-го – у Свердловській та Челябінській областях.
Проблеми збереження вологи на полях картоплі, що вирощується без зрошення, сьогодні вирішуються за допомогою різноманітних агроприйомів. Своїм досвідом та рекомендаціями поділилися сільгоспвиробники та вчені, зайняті у галузі багато років.
ПЕРЕВІРНІ ТЕХНОЛОГІЇ
Традиційні методи обробітку сільгоспкультур, що пройшли перевірку десятиліттями, і сьогодні дають чудові результати. На жаль, сучасні аграрії часто забувають про ази землеробства.
Картопля – рослина дуже пластична, здатна пристосуватиблюватися до різних умов, – вважає генеральний директор центру науково-технічної підтримки підприємств АПК «Консультант Агро» Нінель Коновалова. - Але наші картоплярі зазнають втрат навіть у помірну посуху, бо часто порушують технологію. Наприклад, ґрунт перед посадкою культури не готується. з використанням усіх рекомендованих прийомів, не розробляєється до потрібної комковатості. Бульби не завжди калібруються за розміром і сідають на дрібну глибину. Гребінь при цьому низький, погано сформований, з краєм, що обсипається. Створюваного за допомогою гребеня об'єму ґрунту просто недостатньо, щоб уберегти кореневу систему рослини від пересихання та подальшої часткової загибелі. Також неправильно вибирається площа харчування, тобто густина посадки картоплі. Адже при дотриманні технології культура протягом тривалого часу здатна чинити опір посусі.
Для хорошого врожаю важливо правильно сформувати гребінь, - підтверджує кандидат сільськогосподарських наук, генеральний директор компанії "Молянов Агро Груп" Володимир Молянов. - Багато аграрії роблять помилку, створюючи високий гребінь, при якому бульби виявляються вище капілярного шару ґрунту. Глибока посадка, звичайно, ускладнює прибирання механізованим способом. Але це дає реальну можливість отримати гідний урожай картоплі навіть без зрошення.
Необхідно враховувати і те, де вирощується автомобільтофель, – зазначає кандидат сільськогосподарських наук, заступник декана з наукової роботи факультетів агробіології та земельних ресурсів, екології та ландшафтної архітектури ФДБОУ ВО «Ставропольський державний аграрний університет» Тимур Айсанов. – Якщо це зона достатнього або надмірного зволоження, необхідно дотримуватись технології, при якій посадка картоплі проводиться в гребінь. Якщо ж йдеться про посушливу території слід здійснювати посадку культури під гребінь.
ВСПІШКА МАЄ ЗНАЧЕННЯ
З іншого боку, незалежно від кліматичних умов ґрунт не терпить формального, бездумного відношення. І в ході її обробки аграрію потрібно враховувати багато нюансів.
Не можна щорічно орати поле на ту саму глибину, – наголошує Тимур Айсанов. - Чи не рідше ніж раз в 4-5 років потрібно проведення допоглиблення оранки різноманітних щілинами. Для цих цілей також використовуються чизельні плуги або глибокихлителі. З їх допомогою руйнується плужна підошва, ущільнений шар ґрунту, який перешкоджає підтягуванню вологи кореневою системою рослини з підорного шару.
Глибоке розпушування сприяє тому, що за зиму в ґрунті накраплюється більше вологи, – розповідає голова КФГ Сергій Крівошеїв. - Про високу ефективність цього методу говорять багато фермерів із різних регіонів країни. Коли я дізнався про такий агроприйом, придбав спеціальні знаряддя, застосував його у своєму господарстві і з того часу практикую постійно. Ми працюємо у Передгірному районі Ставропілля, на гірських схилах. Ґрунти у нас карбонатні, важкий чорнозем, тому необхідно глибоко розпушувати щороку.
сівозміни ЯК ІНВЕСТИЦІЯ
Правильне чергування сільгоспкультур на полі у поєднанні з дотриманням усіх технологій обробітку ґрунту також дає можливість накопичувати більшу кількість вологи.
Для картоплі сівозміна повинна бути як мінімум трирічний, – впевнена Нінель Коновалова. - Цей агроприйом має позитивний вплив на всі показники.чи ґрунти: родючість, структуру, мехсклад, вологоємність. Якщо дотримуватися сівозміну и правильно обробляти поле, добре структурований ґрунт здатний активно накопичувати вологу.
Згідно з даними тривалого польового досвіду в центральних регіонах Росії, картопля можна вирощувати на одному місці кілька років поспіль, – зазначає доктор біологічних наук, професор кафедри землеробства та методики дослідної справи МСХА імені К. А. Тімірязєва Михайло Ма- зір. - Але в посушливих зонах пари поки щокличуть високу ефективність, особливо з метою накопичення вологи у ґрунті. Найбільш дієвою є саме чорна пара, проте в наш час вона застосовується вкрай рідко, переважно великими господарствами. Цілий рік нести витрати, ретельно обробляти поле та нічого на ньому не вирощувати – невигідно для аграрія.
При сівозміні в господарствах, де ми вирощуємо еліту і першу репродукцію насіннєвої картоплі, як попереднєрослини використовується ячмінь або озима пшениця, – пояснює Володимир Молянов.
А для виробництва супереліти – лише чисті пари. Від проміжних культур у цьому випадку ми відмовилися у зв'язку з тим, що сидерати не дозволяють повністю очистити поле від бур'янів та хвороб. на Ми переконалися, що чиста пара дійсно допомагає зберегти вологу в грунті на довгий термін.
Для картоплі кращим є попередник, який досить рано звільняє поле, щоб залишався час для якісної підготовки ґрунту та накопичення вологи, - вважає Тимур Айсанов.
Це завдання добре виконують кукурудза на силос, бобові та зернові. Тобто ті культури, які залишають після себе багато рослинних залишків і забираються в числі перших.
У нас картопля в ході сівозміни повертається на ділянку в середньому раз на 3-4 роки, каже Сергій Кривошеєв. - За 10 років роботи ми дійшли висновку, що треба чергувати не дві, а 4-5 культур. Так поле максимально довго залишається вільним від картоплі, що сприяє його очищенню. Намагаємося, щоб земля тут була зайнята до випадання першого снігу. Тому після збирання попередника, в основному озимих пшениці та ячменю, висіємо сидерати: гірчицю, гречку, редьку олійну. Вони допомагають нам як фітосанітари ґрунту, а також сприяють накопиченню в ньому біомаси та вологи.
Багато хто не розуміє, що сівозміна - це свого роду депозит, покладені в банк гроші, - стверджує Нінель Коновалова. - Аграрій звільняє поле від картоплі і ретельно працює над ним, щоб через 2-3 роки ґрунт був готовий до вищого врожаю. Селянин вкладає чималі кошти, але й віддача буде йому вагомою.
ВІД КЛАСИКИ ДО ІННОВАЦІЙ
Кожен сільгоспвиробник дослідним шляхом визначатиме перелік агроприйомів, ефективних в умовах його господарства. Одні використовують традиційні методи, інші – передові і поки що мало поширені. - Наші господарства займаються виробництвом насіннєвої картоплі на Уралі, в Самарській та Калінінградській областях, - розповідає Володимир Молянов. - Раніше ми вносили рекомендовану дозу добрив, виходячи із забезпеченості ґрунту калієм, але потім дійшли висновку, що його дозу необхідно збільшувати. Цей елемент відповідає за утримання вологи клітинами рослин. Добре забезпечена калієм картопля здатна запобігати її непродуктивному випаровуванню. Підживлення калійними добривами ми рекомендуємо як обов'язкову процедуру. Вона гарантує стресостійкість і жаростійкість культури на полі, позитивно впливає на формування бульб, запобігає утворенню діток, сприяє утворенню міцної шкірки картоплі та її збереження після збирання.
При вирощуванні культури без зрошення важливий вибір сортів. Перевага має віддаватися більш жаростійким, а також раннім сортам, які встигають закласти бульби та практично сформувати врожай за рахунок запасів зимової та весняної вологи в ґрунті.
В останні роки російські аграрії все активніше використовують для вологозабезпечення своїх посівів гідрогель, - розповідає Тимур Айсанов. - Це такий полімерний матеріал у вигляді гранул, які після внесення в ґрунт накопичують вологу в сезон дощів утримують її, а потім поступово віддають назад.
Ми почали застосовувати гідрогель три роки тому у Волзькому районі Самарської області та отримали хороший ефект, каже Володимир Молянов. - У цій зоні заплавні землі, які потребують поліпшення показників вологоємності. Їхній верхній шар не утримує воду, яка швидко йде вниз. У період підвищеної вологості гранули поглинають вологу, а коли ґрунт пересихає, гідрогель дає можливість рослинам пережити короткочасну посуху.
У ЗВ'ЯЗКУ З ПРИРОДОЮ
Є думка, що природа сама нагадує аграрію, як правильно обробляти землю, і дає для цього всі можливості. Система нульової обробки ґрунту якраз передбачає мінімальний вплив на ґрунт та його мікрофлору.Проведені на Ставропіллі досліди показали, що ноу-тил дозволяє зберігати більше вологи в ґрунті, якщо порівнювати з традиційними технологіями посіву, – підтверджує Тимур Айсанов. - Але ця технологія погано себе показує на важких, злитих ґрунтах, які сильно переущільнені. Тут важко зробити посів, особливо просапних культур. Їм необхідний великий шар розпушеного ґрунту, щоб розвивалися пагони від бульб, йшло нарощування вегетативної маси та, як наслідок, підвищення врожайності. Мені, наприклад, не відомі випадки, коли картоплю обробляли на ноутіл і отримували високі врожаї.
– Технологію ноу-тіл краще використовувати у посушливих регіонах, де вона довела свою ефективність, – впевнений Михайло Мазіров. - Але треба враховувати, що не всі культури можуть успішно обробляти її застосування.
Сніговий покрив після закінчення зими стає джерелом цілющої вологи, так необхідної молодим посівам.
- Такий прийом, як снігозатримання, актуальний для регіонів, де посуха починається з ранньої весни, – зазначає Нінель Коновалова. - У центральній частині Росії його вже рідко практикують, а ось на південь, у Липецькій, Тульській, Воронезькій, Ростовській областях, метод ще використовують. Аграрії за допомогою спеціальних пристроїв утримують на своїх сільгоспугіддях сніг, який, розтанув, забезпечує ґрунт достатньою кількістю вологи. Але щоб він залишався на полях, необхідно заздалегідь провести глибоку зяблеву оранку, зробити грунт добре структурованим. А навесні вологу потрібно надійно «закрити», пустивши полями борони.
Хоч би який агроприйом вибрав сільгоспвиробник, рекомендації експертів зводяться до однієї спільної думки.
- Аграріям необхідно чітко дотримуватися зональних технологій.вання картоплі та не відступати від них, – упевнений завідувач відділу картоплярства Федерального наукового центру біологічних систем та агротехнологій Російської академії наук, доктор сільськогосподарських наук Олександр Мушинський. - В першу чергуредь це терміни посадки, підбір районованих сортів різних термінів дозрівання, внесення мінеральних добрив з урахуванням забезпечення ґрунту хімічними елементами, агроприйоми, характерні для конкретної зони… Тільки тоді вдасться зберігати необхідний рівень зволоженості ґрунту протягом сезону та стабільно отримувати високі, якісні врожаї.