Про це повідомив Голова Чуваської Республіки Олег Миколаїв на відкритті 15-ї міжрегіональної галузевої виставки «Картопля-2023» у Чебоксарах.
Глава Чувашії відзначив націленість республіки на глибоку переробку «другого хліба» та виробництво нових видів продукції: «Не менш важливо реалізовувати проекти з більш глибокої переробки та виробництва нових видів продукції. Цього року планується випуск першої у республіці партії чіпсів. Ми послідовно це робитимемо, в тому числі завдяки таким майданчикам як галузева виставка «Картопля — 2023», де є обмін потрібними технологіями, де можна домовитися про спільні дії та подальшу їх реалізацію», — сказав він.
Проект реалізується сільськогосподарським постачальницько-збутовим споживчим кооперативом «ЛУК-АГРО» у Батирівському муніципальному окрузі, у поточному році організація вводить в експлуатацію цех із глибокої переробки картоплі на чіпси.
Обсяг інвестицій становитиме 60 млн рублів, обсяги виробництва – 400 тонн продукції на рік.