У Республіці Дагестан докладаються певних зусиль з нарощування обсягів виробництва сільгоспкультур з так званого «борщового набору». Картопля, капуста, морква, цибуля та столові буряки – це продукти, на які завжди позначений високий попит з боку споживача.
Одним із провідних виробників овочевої продукції в республіці є ТОВ «Агропрайм» Кізілюртовського району. 31 липня у цьому господарстві побував перший заступник міністра сільського господарства та продовольства РД Шаріп Шаріпов, який ознайомився із ходом збирання середньоранніх сортів картоплі.
У господарстві під вирощування різних овочевих культур відведено 120 га ріллі. З них на 80 га обробляють картопля, 25 гектарів займає морква, на решті площ вирощують цибулю, буряк і капусту. Виробничі площі розташовуються як біля Кизилюртовского і Кумторкалинского району, і у Волгоградської області. Організовано овочесховища у Кизлярському та Хасавюртівському районах.
При виборі сортів сільгоспкультур враховуються споживчі якості продукції. В основному культивують сорт картоплі Удача, насіннєву картоплю супереліта купували в Ленінградській області. Сорт за своїми характеристиками досить пластичний, легко пристосовується до різноманітних ґрунтово-кліматичних умов, і найголовніше – має гарну врожайність. У господарстві з гектара плантацій знімають до 500 центнерів бульб. Тут уже вишикувалася черга фур, які повезуть новий урожай на російські ринки.
Коментуючи побачене, Шаріп Шаріпов зазначив, що помітним є акцент, який у господарстві роблять на впровадження сучасних агротехнологій. Вихід на планку в 500 ц/га, за середньої врожайності країною близько 200 ц/га, ясно про це говорить. Вся система землеробства тут побудована чітко, до того ж у виробництві застосовуються вологозберігаючі технології. У даного господарства є потенціал для нарощування обсягів виробництва, питання впирається у нестачу земельних угідь.
«Тема культури землеробства сільському господарстві Дагестану має надзвичайну актуальність. Ми сьогодні у міністерстві приділяємо особливу увагу цьому аспекту. І бачимо, що господарники, які прислухаються до нас, радяться з аграрною наукою, намагаються дотримуватися технологій, як правило, досягають високих виробничих показників. Ми опрацьовуємо комплекс заходів для того, щоб за видами продукції з групи «борщового набору» збільшити постачання на продовольчі ринки. З метою стимулювання виробництва овочів в організованому секторі збільшили ставку за незв'язаною підтримкою на 1 га овочевих культур до 25 тисяч рублів. Господарства відгукуються. У Дагестані сьогодні під картоплею зайнято близько 20 тисяч га, морквою — понад 2 тисячі, цибулею — близько 3 тисяч, столовими буряками — 1000 га. Сприятливі природно-кліматичні умови та традиційні навички вирощування овочевих культур, що є у нашого населення, сприяють розширенню виробництва. Міністерство й надалі має намір надавати підтримку тим, хто сьогодні націлений на нарощування виробництва затребуваних видів сільгосппродукції», — зазначив перший заступник голови аграрного відомства.