Хвилі спеки, які спостерігалися в Іспанії протягом цього літа, значно вплинули на виробництво картоплі. Очікується зниження обсягів урожаю картоплі, повідомляє портал www.campogalego.es.
"Це дуже складний рік через високі температури, а також через те, що мало води для зрошення, очікується зниження врожаю", - сказав Амадор Діас Пенін, фермер і президент регіональної Асоціації виробників картоплі.
Оцінки Інституту економічного розвитку Оренсе, який також займається картоплярством у басейні Ліми, підтверджують падіння врожайності.
«Кожен тиждень, коли температура була вищою за 35 градусів, завдавала збитків у розмірі близько 10 000 кг продукції з гектара», — підрахував Сервандо Альварес, директор Центру сільськогосподарського розвитку Inorde.
«Коли рослина картоплі піддається температурі понад 30 градусів, вегетативний цикл уповільнюється і не відновлюється доти, доки температура не впаде. Таким чином, у спеку майже 20 днів поспіль за таких температур рослини тільки зберігали бадилля, але не нарощували бульби», — пояснює Альварес.
В останні роки картоплярі перейшли з сорту Кеннебек на сорт Агрія, який використовується в основному для картоплі фрі. В умовах спеки та посухи Агрія голландської селекції постраждала набагато сильніше за Кеннебек, ймовірно, врожайність Агрії буде нижче 35 000 кг з гектара замість очікуваних 50 000, оцінив Альварес.
Тим часом, за Кеннебеком, хоча сорт вирощується на менших площах, показники врожайності залишаються нормальними та аналогічні до цифр інших років.
Окрім високих температур, поточна картопляна кампанія в Іспанії відзначена збільшенням виробничих витрат. Так, добрива, які минулого сезону коштували близько 30 євроцентів за кілограм, цього року досягли 1 євро.
"У цій кампанії виробничі витрати збільшилися приблизно на 40%, як на ресурси, так і на добрива або паливо", - сказав Амадор Діас, виробник картоплі.
Зараз, напередодні збирання врожаю та маркетингової кампанії, виробники сподіваються, що буде досягнуто адекватних цін. "Давайте подивимося, чи дозволять ціни окупити інвестиції", - говорить Діас. Він нагадав, що кожен доданий євроцент під час продажу картоплі дуже важливий, оскільки ці мінімальні коливання визначають, чи буде врожай економічно стійким.
Сільгоспвиробники в регіоні Ліми чекають на обіцяне удосконалення іригаційної системи, що дозволить додати 4000 гектарів для сільськогосподарського виробництва та диверсифікувати сівозміну.