У Картопляному Союзі зазначили, що у зв'язку із закриттям частини поставок картоплі з Єгипту може виникнути небезпека відкриття ринку для індійських бульбоплодів, низька вартість яких часто супроводжується наявністю патогенів. », - заявила керівник апарату Картопляної Спілки Тетяна Губіна.
Представники картопляної галузі пояснюють, що присутність на російському ринку імпортної продукції є природною. При цьому російські виробники картоплі ведуть роботу з розширення своєї присутності, що дозволяє знижувати частку закордонних поставок.
Раніше основний обсяг імпортної картоплі прямував на переробку, зараз більша частина сировини забезпечується врожаями місцевих аграріїв, а імпортна продукція завозиться для покриття сезонного дефіциту картоплі на полицях магазинів навесні та на початку літа. Не всім виробникам вдається забезпечити необхідну якість зберігання, проте багато компаній, що проінвестували будівництво сучасних сховищ, готові забезпечувати постачання якісної картоплі й у весняний період.
«Ми вважаємо, що саме зараз на полицю виходять сумлінні виробники, які змогли за рахунок технологій забезпечити тривале зберігання продукції. Вони відкривають свої сховища та мають отримати цінову премію за те, що змогли зберегти. Тому різке зростання імпорту з Єгипту та Індії зараз є для нас загрозою, – пояснила Тетяна Губіна. — Загроза також у тому, що деякі мережі, які не хочуть працювати з нами, закривають продуктові картки російських виробників і перестають зараз купувати вітчизняну продукцію — як картопля, так і овочі. Це призведе до зростання цін, тому що імпортна картопля апріорі не може бути дешевшою від нашої через дорогу логістику».
Реалізація картоплі за вищою ціною навесні дасть змогу сільськогосподарському підприємству вкласти кошти в модернізацію підприємства, купити насіння найкращої якості, покращити системи зберігання та зменшити собівартість, вважають в об'єднанні виробників картоплі.
Джерело: https://fruitnews.ru