Випробувальна лабораторія філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Красноярському краю запустила в роботу новий вид дослідження - виявлення та ідентифікація генетично модифікованих організмів (ГМО) методом полімеразної ланцюгової реакції в режимі реального часу.
На території Російської Федерації наявність ГМО у кормовому та продовольчому зерні регламентується Технічним регламентом Митного союзу ТР ТС 015/2011 «Про безпеку зерна», відповідно контроль вмісту ГМО у зерні носить обов'язковий характер. Також, згідно із законом про насінництво (Федеральний закон від 17.12.1997 №149-ФЗ, із змінами на 11 червня 2021 р.), на території Російської Федерації заборонено використовувати для посіву (посадки) насіння рослин, генетична програма яких змінена з використанням методів генної інженерії. Наразі прийнято новий закон «Про насінництво» №454-ФЗ (набирає чинності з 1 вересня 2023 року), згідно з яким весь насіннєвий матеріал має обов'язково проходити перевірку на вміст ГМО.
Генетично модифікований організм - це живий організм, генотип якого був штучно змінений за допомогою методів генної інженерії з метою надання йому бажаних властивостей. У сільському господарстві генна інженерія використовується для створення нових сортів рослин, стійких до несприятливих умов середовища та шкідників, що володіють кращими ростовими та смаковими якостями.
Найбільш оптимальним методом виявлення ГМО у харчових продуктах та зерні є метод полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР) у режимі реального часу. Це високочутливий та високоточний метод, заснований на багаторазовому вибірковому копіюванні певної ділянки нуклеїнової кислоти ДНК за допомогою ферментів у штучних умовах (in vitro). ПЛР дозволяє знайти в досліджуваному матеріалі невелику ділянку генетичної інформації, укладену в специфічній послідовності нуклеотидів ДНК будь-якого організму серед величезної кількості інших ділянок ДНК і багаторазово розмножити його.
У випробувальній лабораторії філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Красноярському краю роботи з виділення ДНК із рослинного матеріалу та постановки ПЛР проводяться на новітньому устаткуванні, що відповідає вимогам організації ПЛР-лабораторії. Ампліфікація (освіта безлічі копій ділянок хромосомної ДНК) проводиться на ампліфікаторі "АНК-М", включеному до реєстру засобів вимірювань системи ФДМС "Аршин". Прилад складається з термоблока, що підтримує потрібну для проходження реакції температуру та програмованого за допомогою вбудованого мікрокомп'ютера, і оснащений детектором флуоресценції, що реєструє флуоресцентний сигнал від реакційної суміші для побудови графіка накопичення продукту ПЛР.
Постановка ПЛР проводиться за допомогою наборів реагентів, що володіють високою (більше 90%) ефективністю проходження реакції ПЛР, високою чутливістю та специфічністю виявлення ГМО, що відповідають міжнародним вимогам за параметрами межі виявлення (LOD) та межі кількісного визначення (LOQ), що містять внутрішній ВПК), що дозволяє виключити помилковонегативні результати.
Першим етапом аналізу на виявлення ГМО є ГМО-скринінг – комплексне дослідження з виявлення рослинної ДНК та виявлення специфічних генетичних елементів – певних регуляторних послідовностей (промоторів та термінаторів) та генів. При виявленні будь-яких даних елементів проводиться ідентифікація генетично модифікованих ліній конкретних видів рослин.
У випробувальній лабораторії філії ФДБУ «Россільгоспцентр» по Красноярському краю проводяться дослідження на виявлення ГМО у продовольчому та кормовому зерні та насінні сільськогосподарських культур. Роботу проводять фахівці, які пройшли навчання на тему «Основи визначення ГМО у продукції рослинного походження методом ПЛР у режимі реального часу» у ФДБУ «Федеральний центр оцінки безпеки та якості зерна та продуктів його переробки» у Московській області.
Таким чином, фахівці випробувальної лабораторії успішно освоїли новий сучасний та перспективний метод аналізу рослинного матеріалу на вміст ГМО. Надалі планується включити цей метод у область акредитації випробувальної лабораторії через систему Росакредитації.