Як повідомляє прес-служба Мінсільгоспу Росії, прибирання розпочали у Грязінському, Долгоруківському, Усманському та Хльовенському районах. Отримано перші 4,4 тис. тонн. Загалом аграріям доведеться прибрати картопля з 5,5 тис. гектарів.
У Липецькій області вирощують понад 20 сортів картоплі. Найпопулярнішими є Королева Анна, Гала, Мемфіс, Ред Скарлетт, Ред Соня, Коломба та Ліллі. Для переробки на чіпси вирощують сорт Піроль, для фрі – Людмила, Інноватор та Челленжер. Нагадаємо, у регіоні працює найбільший у Росії завод із переробки картоплі.
У більшості великих господарств регіону картопля вирощується на зрошенні. У багатьох є сучасні потужності для зберігання картоплі, також в області реалізується ряд проектів з будівництва овочесховищ.
«Створення такого вертикально інтегрованого виробництва – від вирощування картоплі до його переробки, упаковки, зберігання та транспортування вже готової продукції – стало можливим завдяки реалізації стратегії імпортозаміщення в Росії та привабливому інвестиційному клімату в регіоні, – упевнений заступник губернатора Липецької області Ігор Кремньов. – Такі проекти сприяють використанню найсучасніших виробничих технологій та створенню високопродуктивних робочих місць».