Хоча на узбіччях доріг сільських районів сніг ще не розтанув, у полях уже густий зелений килим. Озима пшениця тягнеться до спекотного сонця на радість агрономам.
─ Зима була снігова, вологи достатньо. Тепла погода дає розвиватися озимій пшениці, - констатує головний агроном СГП «Ярківське» Олександр Ковальов. ─ Збереження, я думаю, буде відсотків 90. Підгодовуємо селітрою та боронуємо, щоб зберегти вологу у ґрунті.
Техніка та земля повністю готові до початку посівної кампанії. Її почнуть раніше за звичайні терміни. До посадки готують і картопля. На цю культуру роблять серйозну ставку. Окрім звичайних сортів уперше почнуть вирощувати чіпсові. У Новосибірську готуються побудувати завод із виробництва цих снеків. Аграрії вже підписали угоду з переробником і купили 120 тонн елітного насіння.
Директор СГП «Ярківське» Гліб Поповцев розповів, що господарство збільшує обсяг картопляних площ приблизно вдвічі за рахунок введення до лінійки чіпсових сортів – до 40 гектарів.
Бульба чіпсової картоплі зовні більш гладка, майже без очей. У ньому менше крохмалю, щоб при нарізанні на тонкі кухлі вони не розвалювалися.
Прибирати таку картоплю потрібно за температури не нижче +6°С. У кліматичних умовах Сибіру це означає - дуже стислі терміни. Під цей проект господарство планує купити високопродуктивний самохідний комбайн.
Збільшать площі посівів та під звичайні сорти. Ринок через коронавірус стрімко змінюється. Після обмеження поставок продовольства з Китаю виріс попит на картопля на Далекому Сході. У Новосибірській області один із великих виробників цієї культури вирішив не починати сезон і вже розпродав техніку. Його нішу на овочевих прилавках магазинів тепер потрібно заповнити іншим постачальникам.