Ірина БЕРГ
Місцеві аграрії щорічно забезпечують картоплею не лише Тверську область, а й багато інших регіонів Росії. Незважаючи на всі кризові явища, тут не скорочують площі під культурою і готові долати труднощі, що виникають. Картоплярі, які віддали галузі багато років, вважають, що за будь-якого розкладу мають продовжувати свою справу: годувати велику країну і гідно забезпечувати свої сім'ї.
СИЛЬНІ КОНКУРЕНТИ
Глава КФГ Василь Волков із Сандівського муніципального округу займається картоплею з початку 2000-х і останніми роками зберігає площу під культурою в межах 100-120 гектарів.
У селищі Сандово та навколишніх селах сьогодні діє близько десятка фермерських господарств, які можна віднести до сильних і стабільно працюючих. Звичайна для аграріїв практика вирощування поряд із картоплею переліку супутніх культур для сівозміни тут непопулярна. Василь Волков обробляють лише сидерати, адже врожай зернових чи бобових просто нікуди збувати. На території округу не залишилося жодного великого сільгосппідприємства, жодної тваринницької ферми, а більшість полів поросла лісами.
Головною прикметою минулого сезону голова КФГ називає низький попит та мінімальну відпускну вартість бульб. Фермери-початківці, які прийшли в галузь у надії на високий прибуток, отриманий картоплярами в 2022 році, не змогли розплатитися за кредитами і опинилися на межі банкрутства.
Василь Волков зробив ставку на реалізацію великих партій картоплі за зниженими цінами. Левову частку врожаю вдалося продати через посередників, завдяки активності яких господарство уникло серйозних труднощів.
Тверські картоплярі очікували на зростання цін на свою продукцію на початку 2023 року, але вона, навпаки, дешевшала. Ще січні фермер отримував за кілограм бульб по 17-18 рублів, але у лютому цифри на цінниках різко кинулися вниз. У першій половині травня він насилу знаходив покупців картоплі фракції 5+, гарної якості, за ціною 10 рублів за кілограм.
Між виробниками картоплі у Тверській області, на думку Василя Волкова, немає жорсткої конкуренції. Не спостерігається тут і великих обсягів продукції, що привіз. Скоріше, саме твердяки становлять конкуренцію своїм колегам з інших регіонів. За товаром сюди приїжджають перекупники з Ростовської та Мурманської областей, з Кубані та із середньої смуги Росії. Велика тверська картопля, вирощена на супіщаних ґрунтах, дуже затребувана споживачами, тому що вже після просушування виглядає чистою. Наприклад, бульби, викопані з брянського чорнозему, не поступаються тверським за якістю, але програють їм на вигляд.
ГОЛОВНА ПРОБЛЕМА – КАДРОВИЙ ГОЛОД
ТОВ «Потатес-69» стало наступником фермерського господарства, яке розпочинало свою діяльність із площі шість гектарів. У 2023 році на полях підприємства у Молоківському муніципальному окрузі картоплею зайнято 200 гектарів, на 50 більше, ніж у попередньому сезоні.
Тверські виробники продовольчої картоплі віддають перевагу сортам іноземної селекції. Генеральний директор ТОВ «Потатес-69» Андрій Федотов розповів, що сьогодні в області у пріоритеті Корольова Ганна та Коломба, на які зберігається високий споживчий попит, особливо на півдні Росії. А ось Ред Скарлетт, хоч і стабільний, але менш врожайний, можна віднести до сортів, що йдуть. За спостереженнями тверяків, червона картопля взагалі останнім часом не в тренді, адже кінцевий покупець найчастіше вибирає білу.
Насіннєвий матеріал господарство набуває в офіційних представників іноземних компаній у Росії. На думку Андрія Федотова, це гарантує високу якість насіння і дозволяє продовжити їхнє розмноження на власних полях. Щорічно для потреб підприємства потрібно близько 40 тонн насіннєвої картоплі, але цього року потреби в її купівлі немає.
Підприємець підтримує прагнення влади розвивати вітчизняну селекцію та популяризувати російські сорти культури. Якщо в Росії кожен виконуватиме свою роботу на совість і вироблятиме лише якісний продукт, то господарства набагато охочіше купуватимуть сільгосптехніку, насіння сільгоспкультур та засоби захисту рослин з маркуванням «Зроблено в Росії».
Андрій Федотов вважає минулий рік вдалим для свого бізнесу Ні обвалу цін, ні низького попиту на картопля у ТОВ «Потатес-69» не помітили, і вирішальну роль відіграли давно налагоджені ділові зв'язки. Реалізація продукції межі Тверської області йшла через посередників, насамперед Краснодарський край, Санкт-Петербург, Москву.
Говорячи про складнощі, аграрій на перше місце ставить кадровий голод у сільському господарстві, де найбільше не вистачає професійних механізаторів. Село Молоково - маленьке, і його населення постійно скорочується. Молодь, яка не бажає працювати на землі, прагне виїхати у великі міста. Справа не в тому, що тут мало платять, адже той самий механізатор у сезон отримує близько 100 тис. рублів на місяць. Росіяни прагнуть уникнути важкої роботи, а вислови «людина праці» та «сільський трудівник», на жаль, більше не звучать гордо.
ПІД ГНІТОМ ОБСТАВ
Своя перша картопля Сергій Єршов посадив у 1998 році, але довгий час працював у рамках особистого підсобного господарства, і лише наприкінці 2007-го став фермером. У новому сезоні він збільшив площі під культурою у Сандівському муніципальному окрузі з торішніх 130 до 150 гектарів. Підбираючи сорти картоплі, аграрій завжди спирався на свій досвід та запити ринку. Але бували й несподівані рішення, що обернулися успіхом. Якось замість замовленого насіння Лабелли господарству запропонували Ред Леді. Він ризикнув, погодився і успішно обробляє цей сорт уже сім років. Насіннєвий матеріал глава КФГ звик купувати безпосередньо в іноземних виробників. Спочатку серед них були компанії з Німеччини та Фінляндії, але потім фіни припинили поставки в нашу країну.
Цього року Сергій Єршов уперше вирішив посадити вітчизняну картоплю. Придбав 20 тонн насіння гатунку Прайм, щоб особисто перевірити, наскільки добре спрацювали вітчизняні селекціонери. І заразом порівняти результати вирощування російської та зарубіжної картоплі.
Коментуючи ситуацію із продажами наприкінці сезону-2022, фермер зазначив, що невеликі виробники не могли на неї вплинути. Слабкі гравці картопляного ринку залежать від обставин, від перекупників, від встановлених цін. Всі сподівалися на краще, але аграрії, які заморозили продаж восени, серйозно постраждали. Навесні вартість бульб виявилася ще нижчою. Глава КФГ чекати не став, продавав без зупинки, і на початок травня повністю спустошив свої сховища.
Реалізацію бульб ускладнювала віддаленість господарства великих міст. До обох російських столиць – близько 500 кілометрів, до Твері – 255, проте розпродати врожай на території області не виходить. Основна частина, близько 70%, вирушила до Краснодарського краю, решта до Москви, Санкт-Петербурга, Мурманська, Петрозаводська.
До минулого року аграрій забезпечував картоплею місцеві дитячі садки та середню школу. Але за новими правилами постачання до освітніх установ можливі лише на спеціалізованому транспорті, який має паспорт на перевезення сільгосппродукції. У фермера цих цілей були пристосовані звичайна «ГАЗель» і старенький «УАЗ», отже цей канал збуту, схоже, втрачено.
Сергій Єршов висловив спільну для багатьох своїх колег думку щодо призначеної для галузі держпідтримки. Є вигідні програми, у тому числі які передбачають компенсацію витрат на купівлю насіннєвого матеріалу. Проблема в тому, що субсидії, що видаються, на тлі загальних витрат картоплярів – копійчані. Документів для їх отримання щороку доводиться збирати все більше. Постійні поїздки до Тверя, до регіонального мінсільгоспу, забирають багато часу. Якщо господарство купує невеликі обсяги елітного насіння, всі ці клопоти не мають сенсу. До того ж сорти картоплі, якими діє підтримка, не завжди підходять для вирощування в області.
СИЛА У СТАБІЛЬНОСТІ
У ТОВ «Дует» перший урожай картоплі збирали 2000 року з площі 60 соток, а сьогодні саджають бульби вже на двох сотнях гектарів. Керують підприємством у Кесовогорському районі області брати Артем та Дмитро Гусєви.
На полях господарства – сорти Корольова Анна, Ред Леді, Алует, а насіннєвий матеріал категорії «еліта» щороку надходить у господарство з Європи. Виконавчий директор ТОВ «Дует» Дмитро Гусєв зазначає, що тверські картоплярі звикли вирощувати картоплю, виведену за кордоном. Можливо, російські селекціонери мають цікаві варіанти на заміну, але їх ніхто не пропонує, не просуває активно на ринку.
На думку аграрія, потрібно пробувати обробляти й вітчизняні сорти, щоби оцінити їхні переваги. Але подібні експерименти з кишені, скоріше, великим агрохолдінгам. Господарствам-середнячкам потрібно орієнтуватися отримання стабільної прибутку. Тому для виробництва вибирається картопля, яка вже полюбилася споживачам і добре ними розкуповується.
Минулий сезон Дмитро Гусєв охарактеризував як нормальний – звичайно, з поправкою на нижчі, ніж у попередній рік, ціни. Підприємство встигло реалізувати весь урожай культури, працюючи з перекупниками, у тому числі тими, хто відправляє бульби на мийку. Відпускна ціна на білу картоплю не падала нижче 20 рублів за кілограм. А ось червоний, який прийнято надавати додатковими корисними властивостями, продавали по 25 рублів.
Як пояснив підприємець, за довгі роки склалося коло постійних покупців, які звикли до того, що тверська картопля велика, гарної якості. Продукт став затребуваним у різних частинах країни, і особливо багато його шанувальників у російських мегаполісах. Це дозволяє виробнику вистояти навіть у складні для галузі роки.
Додати аграріям впевненості у завтрашньому дні покликана допомога з боку держави. Однією з найбільших статей витрат є сільгосптехніка, і господарства, що набувають її господарства, зазвичай сподіваються на відшкодування частини витрат із коштів регіонів. Але Дмитро Гусєв на своєму досвіді переконався, як неприємно дізнаватися, що грошей у бюджеті саме твоєму підприємству не вистачило. Таку політику у сфері держпідтримки не назвеш ефективною.
ПРОФЕСІОНАЛІЗМ – Запорука УСПІХУ
Як і заведено в аграріїв, твердяки на початку сезону не дають жодних прогнозів. Але дивляться у майбутнє спокійно, можна сказати, із помірним оптимізмом.
Сергій Єршов вважає, що багато залежатиме від природи, яка майже завжди вносить свої корективи. Останні два літа в області виявилися посушливими, але ґрунти тут переважно перезволожені, і обійшлося без серйозних втрат. Восени, навпаки, не бракувало опадів, що завадили процесу прибирання. На думку фермера, якщо 2023 року хоча б кількох великих виробників по-справжньому «підсушить» або заллє, підвищення вартості картоплі забезпечене.
Дмитро Гусєв сподівається, що такої кількості нових гравців на ринку як рік тому не з'явиться. А ті, хто зайнявся картоплярством у гонитві за легким прибутком, повернуться до своїх колишніх справ. Ці люди не прорахували наслідки своїх рішень, не подумали про те, що можуть спричинити обвал цін на новий урожай по всій країні.
Яким би не був черговий рік, Василь Волков упевнений, що досвідчених картоплярів жодних труднощів не зламають. Нехай 2022-й виявився складним і від деяких планів довелося відмовитися. Тверяки не залишилися в мінусі та змогли повноцінно підготуватися до нового сезону. Все, що потрібно, купили: насіння, добрива, засоби захисту рослин, дизельне паливо.
Андрій Федотов припустив, що поточний рік може стати жорсткішим, ніж попередній. Світову економіку продовжує штормити, проблеми мають властивість накопичуватися, а ресурси картоплярів – виснажуватися. Але підприємець звертає увагу інше. У Тверській області навчилися вирощувати гідну картоплю, використовують якісний насіннєвий матеріал, постійно нарощують урожайність культури. Високий рівень виробництва зробив місцевих аграріїв менш сприйнятливими до труднощів. І їхній професіоналізм стане найкращою гарантією успішного проходження сільськогосподарського сезону.