У 2023 році компанія «Міраторг» та мережа «Смачно – і крапка» планують розпочати будівництво нового заводу з виробництва замороженої картоплі фрі та картопляних часточок для поставок у підприємства «Смачно – і крапка», — повідомляє прес-служба компанії «Міраторг».
Багатомільярдний проект міститиме кілька етапів, серед яких збільшення посівних площ спеціально відібраних сортів картоплі, а також створення власного насіннєвого фонду АПХ «Мираторг». Проект буде реалізований в одному з регіонів центральної Росії, у планах будівництво сучасних овочесховищ та заводу з випуску готової продукції обсягом не менше 90 000 тонн на рік.
Виробничий цикл на новому заводі враховуватиме всю специфіку збору, обробки та зберігання картоплі, щоб відповідати найвищим вимогам щодо якості мережі «Смачно – і крапка». Виробництво буде повністю автоматизовано, що властиво аналогічним сучасним майданчикам у світі. Ця промислова лінія дозволить здійснювати випуск замороженої картоплі фрі та іншої продукції.
Цей проект націлений виробництво кінцевої продукції російських споживачів, але він дасть і мультиплікаційний ефект у розвиток галузі картопляного насінництва країни. Введення заводу в експлуатацію планується наприкінці 2024 року. «Картопля – невід'ємна частина раціону росіян. А картопля фрі та її різні варіації добре знайомі російському споживачеві в мережі «Смачно – і точка», яка орієнтована на збереження високих стандартів якості своєї продукції. Ми раді такій спільній співпраці та синергії, а також впевнені в успішній реалізації цього воістину масштабного проекту», – прокоментував Олександр Ліннік, голова ради директорів «Мираторг».
«У наших підприємствах картопля фрі – один із найулюбленіших продуктів гостей. Ми розуміємо, наскільки їм важливо, щоб смак та якість його залишалися на висоті. Зіткнувшись цього року з логістичними складнощами у постачанні замороженого продукту, ми вирішили, що у довгостроковій перспективі для нас вигідніше забезпечувати безперебійні постачання картоплі самостійно. Я дуже радий, що ми знайшли такого великого і сильного партнера, як АПХ «Мираторг» – завдяки нашій співпраці в Росії з'явиться ще один великий завод, який би забезпечував якісною продукцією регіони країни», – каже Олександр Говор, власник мережі «Смачно – і точка» .