Дагестан є ключовим виробником капусти у нашій країні. Усередині республіки вирощування капусти здебільшого зосереджено в Левашинському районі, де щорічно вирощують близько 350 тисяч тонн. Середня врожайність гектара капустяного поля в Дагестані становить 550 центнерів за 352 ц/га в середньому по країні.
У січні 2022 року врожайність цієї культури становила близько 600 ц/га, повідомляє Мінсільгосп республіки.
На півдні республіки можна вирощувати капусту практично цілий рік. Цими днями в селі Джалган Дербентського району триває збирання врожаю білокачанної капусти. З ходом збирання ознайомився перший заступник міністра сільського господарства та продовольства РД Шаріп Шаріпов. Його супроводжував начальник УСГ Дербентського району Юсіф Герейханов, директор Дагестанської дослідної станції - філії Вір Кіштілі Куркієв, професор ФАНЦ РД Магомед Боратов.
Як зазначив Шаріп Шаріпов, особливість вирощування капусти в холодну пору полягає в тому, що отримана продукція відрізняється екологічною чистотою, оскільки відпадає необхідність проведення хімічних обробок рослин проти хвороб та шкідників. Така продукція дуже цінується на споживчому ринку, прямо з поля вона надходить на прилавки магазинів у регіонах країни.
Далі він зазначив, що Мінсільгосппродом РД вживають заходів, щоб наростити постачання дагестанської капусти в міста нашої країни. З 2022 року запущено новий федеральний проект із підтримки овочівництва відкритого ґрунту, буде проведено роботи зі збільшення обсягів виробленої капусти.
«Якщо раніше виробники капусти орієнтувалися на сорти та гібриди зарубіжної селекції, то сьогодні майже половину посадок займають сорти вітчизняної селекції, виведені вченими Тимірязівської академії та насінницької компанії «Пошук». З цими двома науковими структурами останні два роки Мінсільгосппрод РД проводить тісну роботу. За вказівкою Мінсільгоспу Росії ми створили демонстраційні майданчики різних сільгоспкультур у Дербентському, Левашинському та ряді інших районів при науковому супроводі Дагестанської дослідної станції. Запрошуємо на ці майданчики овочівників та в реальних польових умовах показуємо переваги гібридів вітчизняної селекції. Аграрії прислухаються, тим більше вітчизняне насіння коштує 2 рази дешевше за закордонні аналоги, якість продукції за рядом позицій теж вища. Цю просвітницьку роботу ми маємо намір продовжувати», - розповів Ш.Шаріпов.