Ми продовжуємо публікувати ексклюзивні матеріали від WPC (World Potato Congress), що розповідають про організацію ефективного виробничого ланцюжка насіннєвої картоплі в Африці.
Цей захід пройде з 31 травня до 3 червня в Дубліні, Ірландія. Подія збере професіоналів, включаючи виробників картоплі, оптовиків, пакувальників, імпортерів та експортерів як насіннєвої, так і продовольчої картоплі.
Цього тижня поговоримо про управління фермою, стійке виробництво та зберігання картоплі в Ефіопії.
3. Управління фермою та методи вирощування сільськогосподарських культур в Ефіопії. Важливість підвищення кваліфікації фермерів в Ефіопії для отримання якісної картоплі.
Гута на своїй фермі практикує сівозміну, орендуючи землю в інших. Він використовує відстань, що рекомендується, і вносить рекомендовані дози добрив. Його посадки регулярно контролюються ним та іншими людьми, які мають достатні знання про вирощування картоплі. Завдяки хорошим навичкам управління фермою та методам обробітку, він отримує врожай до 40 т/га за 120 днів.
В основний сезон дощів його головною проблемою стає фітофтороз, хоча два сорти (Гуден і Белет) певною мірою стійкі до цього небезпечного захворювання. Він використовує системний фунгіцид Рідоміл Голд для боротьби з фітофторозом (на думку фахівців, він обприскує більше, ніж потрібно, і постійне застосування системного фунгіциду може призвести до резистентності до металаксилу).
Фермер готовий пройти курс підвищення кваліфікації, щоб зменшити частоту обприскування та чергувати хімікати. Він відкритий для всього нового та високо оцінює тренінги, що проводяться урядом та CIP (Міжнародний центр картоплі).
4. Стійке виробництво та зберігання картоплі
Гута виробляє два врожаї картоплі на рік. В Ефіопії зазвичай є 2 сезони дощів: короткий (з лютого по травень) та затяжний (з червня по вересень) в умовах неорошуваного землеробства.
Це дозволяє йому мати свіжу картоплю більшу частину року. У нього є кілька сховищ з розсіяним світлом (DLS), в яких зберігається його насіннєва картопля доти, доки вона не продасть її або не посадить. З його чудовою врожайністю та гарною якістю, він має чудовий гарантований дохід.
Гута продає насіннєву картоплю приблизно по 30 доларів США за 100 кг та продовольчу картоплю приблизно по 17 доларів США за 100 кг. Крім того, його постійне підвищення кваліфікації та налагоджена система насінництва дозволяє отримувати високі врожаї, що робить його виробництво картоплі стійким. Гута каже, що його життя тісно пов'язане з картоплею, і навіть якщо ціна 100 кг картоплі впаде нижче за 1 долар США, вона не кине виробництво картоплі.