Тема біологізації сільського господарства в останні роки стала однією з найактуальніших. Про те, як оцінюють перспективи впровадження біометод і використання біопрепаратів у вітчизняних агрогосподарствах російські вчені, ми поговорили із завідуючою лабораторією генетичної колекції томата Всеросійського науково-дослідного інституту біологічного захисту рослин (ФГБНУ ВНІІБЗР) Світланою Нековаль.
- Світовий ринок біопрепаратів, по експертними оцінками, щорічно зростає на 8%. Можна сказати, що ця тенденція відноситься і до Росії?
Безумовно, з кожним роком популярність біопрепаратів в нашій країні збільшується. Основні причини зростання попиту - невідновлюване виснаження ґрунту через тривале використання хімічних добрив і засобів захисту рослин; негативний вплив хімічних препаратів на здоров'я людини, як в результаті прямої дії, так і внаслідок накопичення залишкових кількостей пестицидів в продукції сільського господарства та питній воді; зниження біорізноманіття комах (зокрема, комах-запилювачів). Свій внесок в зміцнення тенденції також вносить щорічне підвищення вартості хімічних пестицидів.
Цього року інтерес аграріїв до биопрепаратам також підстьобнуло вступ в силу закону «Про органічної продукції та про внесення змін до окремих законодавчих актів Російської Федерації», згідно з яким для отримання екологічно безпечної продукції та кормів можна використовувати тільки біологічні засоби захисту рослин.
- Кого в Росії можна назвати основними споживачами біопрепаратів (в рослинництві)?
На думку Сергія Коршунова, голови правління Спілки органічного землеробства, в Центральній Росії практично не залишилося господарств, що не застосовують біометод в якому-небудь варіанті (внесення в грунт органічних добрив, використання мікробіологічних препаратів, введення в сівозміну бобових сидератів або покривних культур). Я з ним солідарна.
Дрібні і середні господарства, та й великі агрохолдинги намагаються переходити від виробництва продукції з використанням лише хімічних методів боротьби з шкідливими об'єктами в сторону інтегрованого захисту рослин (поєднання «хімії» з «біологією»), а деякі з них - і до органічного сільського господарства.
Багато великі господарства виділяють дослідні поля для біоземледелія з прицілом на виробництво повністю органічної продукції.
Основна складність біоло- гізація полягає саме в її масштабування. Біометод без індивідуальних розрахунків для кожного поля і для кожної культури не працює. Потрібно постійно контролювати стан грунту і стежити за розвитком рослин. Більшість аграріїв не готові до ведення точних спостережень за фітосанітарним станом рослин або не можуть собі цього
дозволити, тому з біологіза- цією вони працюють наосліп, отримуючи часто незадовільний результат. І в той же час багато сільгосппідприємств використовують біометод в інтегрованих схемах обробітку агрокультур більше 10 років, успішно освоївши ці біотехнології.
- Деякі сільгоспвиробники говорять про те, що обробка біопрепаратами обходиться дорожче, ніж використання ХЗЗР; до того ж вони вимагають більше зусиль і знань, а результат часто гірше. Це міф? Або все залежить від того, яку проблему намагається вирішити господарство?
Якщо дотримані всі умови і правила застосування біопрепаратів, то біологічна ефективність відповідає рівню ефективності хімічних препаратів, а витрати набагато нижче. Хоча, звичайно, дуже багато залежить від того, яку саме проблему намагається вирішити господарство. Застосовуючи біологічні прийоми захисту рослин, слід мати на увазі, що найбільша ефективність досягається при проведенні профілактичних заходів. Якщо ж біопрепарати застосовуються в лікувальних цілях, то в кожному індивідуальному випадку необхідно підбирати певні (відповідно до ступеня поширення шкідливих об'єктів), дозування препаратів.
Наочним прикладом того, що можна домогтися високих результатів і знизити витрати на застосування засобів захисту, є дослідження нашої лабораторії, проведені спільно з компанією «Біотехагро», по вивченню системи біологічного захисту суниці від шкідливих об'єктів, включаючи нематоду, а також по вивченню ефективності захисту картоплі відкритого грунту мікробіологічними препаратами виробництва ТОВ «Біотехагро».
За допомогою біопрепаратів на основі корисних природних мікроорганізмів нам вдалося знизити розвиток і поширення шкідливих організмів в межах ЕПШ, підвищити (відновити) сортову врожайність суниці і картоплі, значно скоротити витрати на проведення захисних заходів; знизити пестіцід- ву навантаження на рослини і грунт, підвищити якість врожаю.
Наприклад, врожайність картоплі при біозахисту підвищилася
на 15%, а витрати на біопрепарати в порівнянні до хімзасобів зменшилися в 6 разів, і, в той же час, в бульбах підвищився вміст крохмалю і вітаміну С і знизилася кількість нітратного азоту.
- Чи потрібно навчати сільгоспвиробників роботі з біопрепаратами?
- Навчання необхідно. З «біологією» повинен працювати досвідчений і вмілий агроном, тут важлива чіткість і своєчасність усіх процесів. Потрібно строго дотримуватися рекомендацій виробника і взаємодіяти тільки з надійними постачальниками.
Якщо господарство незадоволене результатами використання біопрепаратів, у невдачі найчастіше звинувачують виробників або продавців. Іноді розчарування від одного препарату переносять на всю біологічний захист в цілому. При цьому, не маючи досвіду роботи з біопрепаратами, агрономи часто нехтують рекомендаціями фахівців.
Найпоширеніші помилки при роботі з біопрепаратами:
• Недотримання умов зберігання.
Для препаратів, що містять живі мікроорганізми, необхідно суворе дотримання умов зберігання. Є мікроорганізми, які терпимо ставляться до підвищення температури до + 30 ° C, особливо короткочасного. Для інших це згубно. До того ж в одних препаратах мікроорганізми можуть перебувати у вигляді живих клітин і більш чутливо реагувати на зміни температури, в інших вони живуть в спорових форм.
• Використання препаратів із закінченим терміном придатності.
У біопрепаратів, як і у інших засобів захисту рослин, добрив та стимуляторів росту, є свій термін придатності. Він залежить від конкретного складу біопрепарату. Препарати, що містять деякі бактерії роду Pseudomonas або Rhizobium (останні входять до складу біоінокулянтов, якими обробляють насіння бобових
рослин для стимуляції процесу фіксації атмосферного азоту), як правило, мають невеликі терміни придатності - від місяця до півроку, особливо якщо мова йде про рідкій формі.
Якщо ці препарати випущені в сухій формі або в культуральну рідину додані спеціальні речовини - протектори, - то вони зберігаються кілька довше. Засоби, що містять гриби роду Trichoderma або бактерії родів Bacillus, Azotobacter і деякі інші, зберігаються довше.
Необхідно звернути увагу, що на етикетці виробник вказує терміни зберігання в закритій заводській упаковці. Цю «незначну» деталь багато втрачають, вважаючи, що відкрита упаковка рік простоїть без втрати якості.
• Обробка біопрепаратами відразу після антибактеріальних засобів або спільно з ними.
Мікробіологічні препарати можна використовувати одночасно з іншими біопрепаратами, але не всі і не з усіма. Є ряд засобів біологічного походження (похідні стрепто- міцетов), які використовують у рослинництві як антибіотичнихречовин. У нашій країні зареєстровано три таких препарату: «Касугаміцін», «Фітолавін» і «Фітоплазмін». Ці кошти з успіхом застосовуються проти захворювань, ви
покликаних шкідливими бактеріями. Щоб закріпити успіх, логічно було б після знезараження такими антибіотиками обробити рослини і внести в грунт корисну мікрофлору. Однак не можна додавати мікробіологічні засоби в одну ємність до антибіотика і обходитися однією спільною обробкою. Спочатку треба обробити антибіотичним речовиною, а через 7-10 днів провести обприскування рослин або полив грунту біопрепаратом з живими бактеріями. Також не можна обробляти мікробіологічними препаратами одночасно або відразу після обприскування рослин медьсодержащими препаратами.
• Обробки в жарку сонячну погоду посеред дня.
Багато бактерій, що входять до складу біопрепаратів, під впливом прямих сонячних променів гинуть або знижують інтенсивність життєвих процесів, зокрема вироблення біологічно активних речовин - гормонів, ферментів і т.д., які і надають препаратам корисні властивості. Практично всі виробники рекомендують готувати робочий розчин і проводити обробки у вечірні години. Якщо препарат вносять в грунт, то шар грунту зверху рекомендують зарівняти граблями або прикрити мульчею.
• Використання несвіжого робочого розчину.
Будь-який робочий розчин препаратів для захисту рослин або добрив не можна зберігати більше доби. Коли мова йде про біологічні препарати, то часовий інтервал ще більше скорочується. Краще діяти так: приготували необхідну кількість робочого розчину - обробили культуру або грунт.
• Багато рідкі форми препаратів, перед тим як налити із заводської упаковки в ємність для приготування розчину, треба перемішати.
Вказівка на це є на всіх тарних етикетках. Якщо не змішаєте - просто не отримаєте очікуваного ефекту від обробки.
• Приготування розчину в крижаній воді.
Часто препарати розводять в оченьхолодной воді (наприклад, зі свердловини або колодязя). Це робить розчин менш ефективним. Найкраще готувати робочий розчин в теплій (або кімнатної тем- ператури) воді.
• Недотримання норм витрати, кратності і способів застосування.
Не завжди препарати використовують чітко за призначенням. Деякі сільгоспвиробники, навіть дотримуючись правильне дозування, ігнорують інструкцію, в якій прописані спосіб застосування і норми витрат. До речі, якщо до препарату не постачається інструкція (на тарної етикетці вона повинна бути обов'язково, можливо - ще додатково на окремому аркуші, з шрифтом побільше), такий засіб купувати не можна. Якщо його компоненти виготовлені з порушенням (інструкція з нормами витрати - обов'язкова умова продажу зареєстрованих засобів захисту рослин і добрив), то ніхто не може поручитися за склад самого препарату.
• Несвоєчасні обробки або недостатня кількість обробок.
Не всі засоби захисту рослин застосовують превентивно, часто вони можуть бути ефективні тільки при виникненні проблеми. Але при застосуванні більшості біопрепаратів (за винятком контактних - проти комах) основа тактики - це системна профілактика.
- Хто розробляє в Росії біопрепарати, як давно ведеться ця робота? Хто перевіряє їх ефективність? Чи конкурентоспроможні ці препарати на світовому ринку?
Росія є світовим лідером з розробки біологічних засобів захисту рослин, і провідні позиції в цьому напрямку завойовані вітчизняною наукою завдяки розробкам наших учених. Основоположником біонаправленія в сільському господарстві вважається відомий російський вчений Ілля Мечников, який ще в XIX столітті створив перший в світі біологічний препарат на основі Ентомопатогенні гриба (пригнічує шкідливих комах). Через недооцінку методу виробництво і використання цього препарату на початку XX століття було припинено, а дослідження в області біопрепаратів поновилися лише в 1940-і роки. Вже до 1960-м були розроблені відразу кілька вітчизняних препаратів на основі бактерій (їх правовласником зараз є ВО «Сіббіофарм»). Пізніше були створені проривні на той час препарати від хвороб рослин на основі природних штамів бактерій і грибів-антагоністів фітопатогенів. Першим комерційним препаратом на основі грибів (розробка ВНДІ захисту рослин (ВІЗР)) став триходермин, а бактеріальним - планриз. Провідні радянські і потім вже російські наукові інститути в галузі сільського господарства, мікробіології і вірусології розробили майже всю відому лінійку біопрепаратів, які вигідно відрізняються хімічні аналоги. В наші дні завдяки симбіозу науки, бізнесу і, почасти, держави в Росії зареєстровано понад 60 біопрепаратів, в той час як у світі їх всього 300.
Основними виробниками біопрепаратів в Росії на поточний момент є науково-виробничі компанії - в їх числі НВП «Башінком», філії ФГБУ «Россельхозцентр», ПО «Сіббіофарм», ТОВ «Біотехагро», СХП «Нива» і ГК «Агробіотехнологія».
У Краснодарському краї єдиним зареєстрованим виробником біопрепаратів для захисту рослин є компанія ТОВ «Біотехагро».
- Як ви оцінюєте стан і перспективи галузі з виробництва біопрепаратів в нашій країні?
В цілому, безумовно, у галузі багато проблем: не створені правила і не оформлені законодавчо критерії, що визначають якість препаратів; немає регіональних лабораторій, що здійснюють перевірку бактеріальних препаратів на якість і титр; не визначена юридична відповідальність виробників за якість препаратів; відсутній державний контроль за їх використанням.
Реєстрація біопрепаратів в Росії залишається складним і дорогим заходом, що сильно гальмує розвиток сектора. У підсумку, обсяги російського виробництва і масштаби застосування біопестіцідов і біопрепаратів суттєво нижче європейського та американського рівня.
Дуже багато що належить зробити з точки зору наукових відкриттів: необхідно, зокрема, вирішити проблеми з коротким терміном зберігання біопрепаратів і їх слабкою стійкістю до опадів.
Проте, я впевнена, що труднощі будуть подолані, а поставлені цілі досягнуті. Впровадження методів біологізації - це не мода, а вимога часу, і в найближчі роки цей напрямок буде активно розвиватися.