Людмила Дульська
Минулого літа запам'яталося погодними катаклізмами: багато регіонів середньої смуги Росії та Уралу зіштовхнулися із посухою. У Краснодарському та Ставропольському краях та Криму, навпаки, йшли зливи.
Цього року посівна практично на всій території країни розпочалася із відставанням від звичних термінів. Яких проблем ще варто побоюватись у новому сезоні? Що робити для врятування врожаю? За рекомендаціями ми звернулися до Марії Кузнєцової, завідувачки відділу хвороб картоплі та овочевих культур, провідного наукового співробітника ФДБНУ «Всеросійський науково-дослідний інститут фітопатології».
Абіотичний стрес та дефіцит поживних елементів
- 2021 був унікальним. У багатьох регіонах Росії стояла спекотна суха погода. Надмірно низька вологість ґрунту та дефіцит опадів за високих температур навколишнього середовища створили несприятливі умови для вирощування овочевих культур. Через нестачу вологи рослини не змогли повною мірою використовувати внесені до ґрунту добрива. Це викликало безліч функціональних хвороб картоплі, серед них: залізиста плямистість (іржавість) бульб, потемніння м'якоті, зростання бульб і утворення так званих «чебурашок».
Картопля, яка зазнала абіотичного стресу через дефіцит вологи і поживних елементів, надалі стала дуже схильною до впливу інфекційних хвороб різної етіології. Крім того, більш активно стали виявлятися хвороби, які були присутні у насіннєвих бульбах у латентному стані. У багатьох областях Центральної частини Росії, на Уралі та окремих областях Сибіру масово спостерігалися прояви бактеріозів, антракнозу, різоктоніозу, відзначалися різні дефекти бульб. Дефіцит вологи сприяв також активнішому ураженню бульб звичайною паршею, проявам вертициллеза і фузаріозного в'янення рослин.
У разі дефіциту опадів гербіциди працювали недостатньо ефективно. Багато картоплярів підвищували дозування препаратів і проводили неодноразові обробки, що негативно позначалося на рослинах і призводило до хімічних опіків, а також сприяло більш ранньому прояву ознак альтернаріозу та антракнозу.
У 2021 році в багатьох регіонах РФ на різних сортах картоплі спостерігалося надраннє прояв альтернаріозу і пізніше - фітофторозу, що в кінцевому результаті призвело до зниження якості бульб при збиранні врожаю. У період зберігання на бульбах активно виявлялися фузаріоз та бактеріоз, антракноз та пітіозна гнилизна.
Достаток опадів у Краснодарському та Ставропольському краях та частково некоректна робота із захисту картоплі від листових плямистостей призвели до сильного ураження бульб фітофторозом та бактеріозною гниллю.
Готуємося до посадки
Що можна зробити, щоб скоротити кількість проблем у наступному сезоні?
Обов'язково дотримуватися сівозміни (повертатися на полі не раніше, ніж через три-чотири роки). Використовувати для посадки лише здорові бульби. Сценарій підготовки бульб до посадки цього сезону включає їх обов'язковий прогрів. Бульби необхідно переглянути, відбракувати ті, що уражені стеблової нематодою, із симптомами фітофторозу, бактеріозу, фузаріозу, фомозу, антракнозу. Обов'язково оцінити здатність бульб до проростання, оскільки абіотичні стреси крім різноманітних дефектів можуть негативно впливати на проростання.
Виконати комплекс заходів: пророщування, озеленення бульб, прогрівання ґрунту. Яровізовані бульби, висаджені в прогрітий ґрунт, швидше зійдуть і меншою мірою будуть зазнавати ураження хворобами. Перед посадкою або при посадці бульби необхідно обробити препаратами від ґрунтових патогенів, щоб уникнути таких хвороб як різоктоніоз (чорна парша), антракноз, парша срібляста.
Зазначимо також, що погодні умови 2021 року, на жаль, були сприятливими для накопичення шкідників. Сніг випав, коли сильних морозів ще не було, і ґрунт не встиг промерзнути. Тому багато шкідників та збудників хвороб у ній збереглися.
У багатьох областях Росії минулого сезону спостерігалася присутність колорадського жука та підгризаючої совки. Тому при посадці обов'язково потрібно використовувати інсектофунгіциди - для зниження шкідливості шкідників та хвороб.
А що з імпортним насінням?
Цього сезону насіннєва картопля із зарубіжних країн завозиться за спрощеною схемою, і проблема якості насіннєвого матеріалу на території Росії може погіршитися. Багато патогенів - такі, наприклад, як збудники чорної ніжки, знаходяться в латентному стані. Можливе ввезення зараженого насіння, і треба бути готовим до цього.
Що робити під час вегетації
Обов'язково проводити обробки проти бур'янів. Минулого року захист полів від бур'янів у багатьох господарствах був організований некоректно, що викликало накопичення насіння бур'янів і може ускладнити проблему засміченості ділянок. Як відомо, бур'яни не лише змінюють мікроклімат у посадках картоплі, а й є резерваторами хвороб бактеріальної та грибної етіології, тому з ними необхідно жорстко боротися, і не лише на полях, а й на прилеглій до них території.
Також велике значення має своєчасне внесення органічних та мінеральних добрив: для насіннєвої картоплі співвідношення N:P:K становить 1:1-1,2:1,6-2; для продовольчого – 1:0,8–1:1,5–1,8. Добрива впливають на якісний та кількісний склад ґрунтової мікрофлори, у тому числі і на мікробів-антагоністів.
Найкращий варіант внесення добрив – через ґрунт. Однак за надто сухих або надто вологих умов хорошим доповненням стануть позакореневі підживлення – вони більш ефективні на молодому листі, коли 75% посадок ще активно ростуть.
Проводити позакореневі підживлення потрібно, зокрема, азотом. Не варто відразу вносити повну дозу азоту при посадці, багато картоплярів поділяють цей обсяг на два або три прийоми. Перший – перед посадкою, в обсязі 60% від загальної кількості (яку можна визначити, ґрунтуючись на утриманні у ґрунті мінерального азоту навесні); другий – через тиждень після початку формування бульб, обсягом 20%.
Весь обсяг рекомендується внести протягом перших дев'яти-десяти тижнів після появи сходу, оскільки 90% азоту поглинається рослиною саме у цей період.
Протягом вегетаційного періоду дефіцит азоту можна скоригувати за рахунок додаткового внесення КАС або сечовини. Через ризик опіку листя не можна застосовувати сечовину з концентрацією азоту понад 10-15 кг/га – її слід вносити у кілька прийомів. Цю обробку можна поєднати з обробкою фунгіцидами проти фітофторозу та альтернаріозу.
Також необхідно проводити позакореневе підживлення картоплі монокалійфосфатними добривами – для стримування розвитку хвороб на листі. А внесення кальцієвої селітри забезпечить захист бульб від травм та зараження патогенами в період збирання, транспортування та зберігання.
Захист від хвороб
За нашою інформацією, цього сезону не всі фунгіциди надійшли до Росії у повному обсязі, що може створити проблеми в організації захисту картоплі від фітофторозу та альтернаріозу. Важливо пам'ятати, що в умовах сильного розвитку хвороби тільки хімічний метод може забезпечити отримання стабільного врожаю.
Картоплям необхідно переглянути свій запас фунгіцидів, уточнити їх ефективність проти фітофторозу та альтернаріозу та діяти з урахуванням погодних умов. В таблиці "Ефективність діючих речовин проти фітофторозу та альтернаріозу картоплі» наведено показники ефективності, на які варто спиратися під час виборів препаратів. Нагадаю, що обприскування проти фітофторозу ефективне, коли їх проводять до прояву хвороби в полі. А обробки проти альтернаріозу можна приступати після прояву перших симптомів хвороби.
Таб.1. Ефективність діючих речовин проти фітофторозу та альтернаріозу картоплі
Діюча речовина: препарат | Fitoftoroz | альтернаріоз |
Мідні препарати | + | (+) |
Дитиокарбамати | + | + |
Хлороталоніл | + | + |
Флуазін | + | (+) |
Диметоморф + манкоцеб | + | + |
Діметоморф + інітіум | + | - |
Цимоксаніл + фамоксадон | + | + |
Цимоксаніл + манкоцеб | + | + |
Цимоксаніл + мідь | + | - |
Фенамідон + манкоцеб | + | + |
Мефеноксам + Манкоцеб | + | + |
Металаксил + Манкоцеб | + | + |
Оксадиксіл+оксихлорид міді | + | - |
Мандіпропамід | + | - |
Мандіпропамід+ Дифеноконазол | + | + |
Пропамокарб-HCl + флюопіколід | + | - |
Пропамокарб-HCl + феномідон | + | + |
Діазофамід | + | - |
Дифеноконазол | - | + |
Піраклостробін+боскалід | - | + |
Флуапірам+піриметаніл | - | + |
Фамоксадон+оксатіапіпролін | + | + |
- Немає ефекту; + є ефект
Для оптимізації захисту картоплі від фітофторозу та альтернаріозу слід виділити три вузлові періоди у розвитку рослин картоплі: від сходів до початку змикання бадилля в рядках (фаза 1), від початку змикання бадилля до цвітіння (фаза 2) і від цвітіння до природного відмирання ботів. 3). Протягом зазначених періодів слід виконувати зазначені дії.
фаза 1. Обприскування виправдане при виявленні вогнищ фітофтори або високому ризику раннього її появи. Маса листя у цей період наростає повільно, тому можна застосувати будь-який фунгіцид. Повторне обприскування за традиційною (рутинною) схемою - не пізніше, ніж через 7-10 днів на сприйнятливих сортах, і через 11-14 днів - на стійких.
фаза 2. У цей час маса бадилля подвоюється кожні 4-5 днів. Системні фунгіциди, що захищають новий приріст листя та стебел, за традиційною схемою треба застосовувати не пізніше, ніж через кожні 7-10 днів на сприйнятливих сортах, і через 11-14 днів – на стійких. Контактні та трансламінарні фунгіциди треба застосовувати на всіх сортах картоплі за традиційною схемою кожні 5 днів.
фаза 3. Активний приріст гички у цю фазу припиняється. Основні цілі: захистити бадилля та бульби від фітофторозу, а бадилля – від альтернаріозу. Проти фітофторозу бажано застосовувати трансламінарні та контактні фунгіциди, що захищають бульби. Обробки за традиційною схемою – не пізніше ніж через кожні 7-10 днів на сприйнятливих сортах та через 11-14 днів – на стійких.
Наприкінці вегетаційного сезону, з метою запобігання переходу хвороб різної етіології з бадилля в бульби та зниження небезпеки ураження бульб фітофторозом, альтернаріозом, антракнозом та бактеріозами, слід за два-три тижні до збирання врожаю провести передбиральне знищення бадилля.
Посадка здорових, яровізованих та оброблених інсектофунгіцидами бульб у прогрітий ґрунт, внесення збалансованих доз добрив, дотримання всіх агротехнічних вимог при вирощуванні картоплі, захист посадок від бур'янів, шкідників та хвороб у період вегетації рослин – ось ключ до успішного урожаю2022.
КС