Російське овочівництво останні роки демонструє вражаючу динаміку розвитку. Однак вирощування кожної овочевої культури пов'язане з численними труднощами, найбільш актуальна з яких - боротьба із захворюваннями, такими, що завдають серйозної шкоди врожаю. Чи здатні існуючі на ринку засоби захисту рослин забезпечити успіх в цій боротьбі?
ТАКТИКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ РИЗИКІВ
Перша проблема, з якою стикаються вітчизняні виробники овочевої продукції, - недостатній асортимент зареєстрованих в Росії засобів захисту рослин. Якщо для захисту часнику офіційно зареєстрований один тільки гербіцид, чи можна вирішити всі проблеми вирощування цієї культури і забезпечити стабільно високий урожай? З обмеженістю набору препаратів стикаються і виробники інших овочевих культур, зокрема, моркви.
Не будемо забувати і про те, що багато культур складні для обробки. На капусті і цибулі є восковий наліт, що перешкоджає проникненню препаратів углиб рослин, у картоплі обробці заважає сильна облиственность, а у цибулі і часнику - вузькість і гладкість листя.
З більшістю хвороб і шкідників потрібно боротися профілактичними методами. Попередження, а не лікування вже проявилися симптомів, - ось оптимальний спосіб ефективного захисту овочевих культур.
Відповідно, значна частина захисних заходів повинна бути спрямована на зниження ризиків виникнення захворювання і виявлення його симптоматики на якомога більш ранньому етапі. Що стосується попередження ризиків, то найбільш пильну увагу потрібно приділити якості обробок і їх своєчасності. Не можна скидати з рахунків і післядія гербіцидів, які застосовувались на попередній культурі.
І, звичайно, підбір сортів і гібридів повинен бути адекватним існуючим грунтово-кліматичних умов і обраної стратегії агрохімічної захисту.
МОРКВА - ПОЗА НЕБЕЗПЕКИ
Як же потрібно діяти, щоб захистити морква від хвороб? Почнемо з того, що знизити ризик виникнення захворювань можна ще на стадії передпосівної обробки насіння. Для цього добре підійдуть такі препарати компанії «Сингента» як АПРОН® і МАКСІМ®. Завдяки обробці за технологією FarMore насінню забезпечується захист від цілого комплексу ґрунтових патогенів.
Крім того, для зниження ризику розвитку гнилей сходів потрібно уникати надлишку азоту і солей в грунті, ущільнення грунту і утворення кірки, недостатнього вентилювання повітря в прикореневій зоні, механічних пошкоджень на коренях або кореневої шийки. А основним фунгіцидом для моркви варто вибрати ЦІДЕЛІ ™ ТОП - перспективний препарат від «Сингента», зареєстрований на російському ринку в 2019 році. Його перевага - абсолютно нова формуляція на основі молочної кислоти, що забезпечує повне проникнення препарату в рослину. Таким чином, до найважливіших властивостей ЦІДЕЛІ ™ ТОП потрібно віднести перерозподіл і потрапляння в важкодоступні для обприскування місця. Досягти цього вдалося завдяки активності газової фази препарату. Трансламінарну дію у фунгіциду дійсно потужне.
Крім обліку всіляких ризиків виробник овочів повинен добре знати, які захворювання характерні для вирощуваної їм культури; які умови є найбільш сприятливими для розвитку патогенів; вміти визначати симптоми хвороби і, звичайно, підбирати ефективні засоби боротьби з нею. Для моркви найбільшу небезпеку становлять такі захворювання:
- Хвороби сходів (коренеїд). Симптоми: загнивання корінця і подсемядольного коліна у проростків. Спочатку проявляється у вигляді склоподібних або бурих плям, потім поширюється і утворюється кільцеподібний перехват. Нарешті, корінь чорніє, і рослина гине. Збудники: Pythium violae, P. sulcatum, P. ultimum, coloratum, Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Alternaria dauci, A. radicina.
- Борошниста роса. Симптоми у різних видів різні: для Leveillula taurica, L. Lanuginose характерно поява на листках жовтих незграбних плям, на зворотному боці яких формується білий борошнистий наліт, після чого листки засихають. Збудник Erysiphe umbelliferarum відразу формує білий наліт на верхній стороні листа. Збудники: Erysiphe umbelliferarum, Leveillula taurica, L. Lanuginose.
- Альтернаріоз моркви. Симптоми: випадання сходів, відмирання бадилля, гнилі коренеплодів. Збудники: Alternaria dauci, A. radicina.
- Біла гниль. Симптоми: освіту на листі (дощенту паростка) коричневих рідких плям 5-10 мм в діаметрі. На підставі листа з'являється білий міцелій гриба, що вражає коренеплід, потім формуються склероції 5-10 мм. Небезпека білої гнилі в тому, що в сховище перезаражают здорові коренеплоди. Збудник: Sclerotinia sclerotiorum.
Такі основні джерела небезпеки для моркви, які загрожують значній псуванням врожаю. Схема ефективного захисту включає в себе ряд агротехнічних заходів із застосуванням сучасних препаратів. На щастя, в даний час на російський ринок виводяться нові ЗЗР, які полегшують городникам виконання цього завдання. Так, компанія «Сингента» в 2019 і 2020 роках закінчує процедуру реєстрації цілого ряду препаратів для захисту овочевих культур так званого «овочевого набору»: РІДОМІЛ® ГОЛД Р, ЦІДЕЛІ® ТОП, ЕФОРІЯ®, БОКСЕР®, АМПЛІГО®.
Можна без перебільшення сказати, що завдяки цьому одна з основних проблем захисту моркви - недостатній асортимент ЗЗР - близька до вирішення.
У ЦІДЕЛІ ™ ТОП два основних діючих речовини. Одне проникає спочатку в тканину листа, потім в зростаючі структури гриба, де перериває біосинтез стеринів в оболонках клітин, в результаті порушується нормальне функціонування клітин і гриб гине. Інша речовина пригнічує утворення апрессоріев, розвиток міцелію, утворення спор і розростання колоній.
Кращий спосіб використання ЦІДЕЛІ ™ ТОП - обприскування в період вегетації. Норма витрати - 0,8-1.0 л / га, витрата робочої рідини 200-300 л / га. Ефективність при профілактичному застосуванні (до зараження культури) - практично 100% до 14 днів; ефект залишається стабільним до 11 днів після застосування. Основна помилка виробників - проведення обробок при наявності видимих симптомів на більшості рослин. Таке застосування фунгіцидів в рази збільшує ризик виникнення стійкості збудників захворювань до препаратів.
Список препаратів, з якими сумісний ЦІДЕЛІ ™ ТОП, досить великий. При правильному змішуванні проявляються такі позитивні ефекти як розширення спектра придушуються захворювань, посилення дії для контролю захворювань в умовах епіфітотії, управління резистентністю. До речі, ризик виникнення резистентності у збудників основних захворювань моркви при використанні цього фунгіциду мінімальний. Важливий аспект: у ЦІДЕЛІ ™ ТОП відсутня фітотоксичність при застосуванні будь-яких зареєстрованих доз препарату. Він безпечний як для овочевих культур, так і для ентомофагів.
Таким чином, після появи на російському ринку препарату ЦІДЕЛІ ™ ТОП багато проблем хвороб моркви буде вирішувати набагато легше. Цей фунгіцид не просто захищає морква, він сприяє підвищенню врожайності та прибутковості агробізнесу в цілому.
Керівник технічних експертів по спецкультурам компанії «Сингента» Ольга Воблова:
- При вирощуванні моркви, призначеної для тривалого зберігання, дуже важливо не допускати стресів, які гальмують ріст і розвиток рослини. В іншому випадку в коренеплоди не завершаться фізіологічні процеси, і морква буде погано зберігатися. Це ще одна причина приділити особливу увагу профілактиці і боротьбі з хворобами моркви, а також ретельному підбору оптимальних засобів захисту.
На даний момент компанія «Сингента» реєструє гербіцид БОКСЕР® для застосування на моркви і цибулі. Хочу підкреслити, що на цих культурах, на відміну від картоплі, БОКСЕР® застосовується як гербіцид, і найкраща ефективність досягається при його дробовому застосуванні (по 2-2,5 л / га за прийом). При такому використанні ми беремо на озброєння найцінніше якість гербіциду БОКСЕР® - здатність руйнувати шар воску на рослинах. Роблячи бакові суміші з уже наявними на ринку гербіцидами, можна істотно розширити спектр придушуються бур'янів і скоротити норми витрати препаратів, що пригнічують культурні рослини, і таким чином знизити несприятливий вплив на культуру.