Асоціація "Союзкрахмал" спільно з ВНДІ крохмалепродуктів завершила другий семінар курсів підвищення кваліфікації. Семінар пройшов в онлайн-форматі з 6 по 8 квітня 2021 року.
У семінарі взяли участь представники 16 компаній з Росії, України і Казахстану: "Ді-Пі-Ай Груп", "Сімба", ЧМП «ВИМАЛ», Мглинський крохмальний завод, «НТ-Пром», «АМІНОСІБ», Російська біопаливну асоціація, картопляний союз, «Астон Крохмале-Продукти», «BioOperations», "ПРОСТІР", "ІСТАГРО ДОН», «ОЕЗ ППТ Алабуга», «КРАХМАЛОПРОДУКТ», Крохмальний завод "Кабардинський", "завод преміксів №1".
Спікерами семінару стали провідні наукові співробітники і технічні експерти крахмалопаточной галузі і ринку глибокої переробки рослинної сировини.
Володимир Гольдштейн, к.т.н., завідувач відділом переробки крахмалосодержащего сировини ВНДІ крохмалепродуктів, розповів про можливості змін техніко-економічних показників глибокої переробки кукурудзяного зерна і зерна пшениці на крохмаль і побічні продукти.
Дідьє Лакондемін (Didier Lacondemine), директор з продажу в Європі і СНД компанії Hydro-Thermal Corporation, виступив з доповіддю про запатентованої технології Hydro-Thermal Corporation: переваги прямого вприскування пара в крохмальної виробництві.
Валентина Пушкар, завідуюча відділом стандартизації та сертифікації ВНДІ крохмалепродуктів, пояснила практику розробки технічних умов і технологічних інструкцій на продукцію крахмалопаточной промисловості.
Єгор Винокуров, інженер з продажу сегмента «Харчове і Фармацевтичне обладнання» АльфаЛаваль Потік, виступив з темою: «Основні напрямки зниження енерговитрат при експлуатації випарних установок і теплообмінних апаратів».
Дмитро Дидрих і Еммануель Жонкез (Emmanuel Joncquez), технічні експерти відділу МБР (модулі мембранної фільтрації для біореакторів) компанії Альфа Лаваль, розповіли учасникам про особливості очисних споруд крохмальних виробництв і продуктів біотехнології, пояснили типи очисних споруд, стадії очищення, раціональні рішення.
Президент Асоціації "Союзкрахмал" Олег Радін прокоментував завершення захід: "Проведення щорічних семінарів для технологів та інженерів підприємств стало традиційним місцем зустрічі фахівців галузі. У зв'язку з діючими обмеженнями ми проводимо їх онлайн. Але найближчим часом ми анонсуємо проведення офлайн конференції про тенденції і перспективи ринку глибокої переробки зерна. Наша мета як Асоціації - створити майданчик для взаємодії і розвитку діючих та потенційних учасників ринку глибокої переробки зерна. Ми сподіваємося, що заходи Асоціації "Союзкрахмал" сприятимуть зростанню інтересу до нашої індустрії з боку інвесторів і представників влади ".
Записи вебінарів першого і другого семінару кваліфікаційних курсів можна придбати за посиланням: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799/