Компанія PepsiCo, якій належить фірма Walkers, об'єднується з стартапом CCm Technologies, щоб впровадити інноваційну технологію уловлювання вуглецю. Про це повідомляє інтернет-портал farminguk.com.
Картопляні очищення, що залишилися від виробництва чіпсів Walkers на фабриці в Лестері (Великобританія), перетворять в низьковуглецеві добрива, а потім повернуть на ферми, де вирощується картопля для чіпсів.
У 2021 році на виробництві Walkers встановлять спеціальне обладнання, щоб почати широкий випуск органічної добавки.
Очікується, що дана міра скоротить викиди вуглецю при виробництві чіпсів на 70 відсотків.
Девід Уілкінсон, старший директор PepsiCo по сільському господарству в Європі, сказав: «Це нововведення допоможе всьому продовольчому системі зіграти свою роль в боротьбі зі зміною клімату. Це тільки початок амбіційного шляху, ми раді випробувати добриво в більшому масштабі і розкрити весь його потенціал ».
Ініціатива є частиною більш широкої сільськогосподарської програми PepsiCo, яка раніше допомогла британським виробникам скоротити споживання води і викиди вуглецю на 50%.