Цього року урожай картоплі очікується приблизно на рівні минулого року. Якщо в минулому році картоплю заливало дощами, в цьому засушив спекою. І незважаючи на невелике збільшення площ, в цей раз великої картоплі буде менше звичайного, прогнозують експерти. При цьому і ціни поки для цього часу року залишаються високими.
Уже третій тиждень ціни сільгоспвиробників на картоплю практично у всіх регіонах тримаються в коридорі 20-25 рублів за кг, тоді як рік тому в цей час ціни були в межах 10-15 рублів за кг, розповів «РГ» виконавчий директор Картопляного союзу Олексій Красильников.
«Традиційно в серпні ми спостерігаємо зниження цін на овочі борщового набору. У цьому році ситуація змінилася через зсув посадочно-посівних робіт на 2-3 тижні пізніше. Крім того, є проблеми з урожаєм - зокрема за калібром. Наші аграрії навчилися боротися з паразитами і захворюваннями. Але в цьому році бадилля без пошкоджень, а бульб немає », - каже Красильников.
За його оцінкою, врожаю картоплі вистачить для внутрішнього ринку. Але на великий картопля, особливо улюблений покупцями, в цьому році буде «підвищувальний індекс» цін. Тому, щоб стримати зростання цін, зараз виробники обговорюють з торговими мережами можливість довгострокової контрактації і зниження вимог по калібру картоплі, каже Красильников.
На морква і буряк ціни вже досягли минулорічних. Високими в порівнянні з тим же періодом минулого року залишаються ціни на капусту і цибулю, каже експерт. Рання капуста вже зібрана і продана, а масове збирання середньопізньої і пізньої в центрі Росії почнеться до кінця вересня. Масове збирання цибулі теж почнеться пізніше. Тому і картопля, і капуста, і цибулю ще подешевшають найближчим часом. Хоча чекати торішніх цін не варто - у аграріїв зросли витрати на паливо, транспортування, добрива, засоби захисту рослин, відзначає експерт.
За даними Росстату, роздрібні ціни на овочі борщового набору знижуються кілька тижнів поспіль. З початку літа на картоплю вони знизилися на 12%, на цибулю - на 7%. При цьому урожай картоплі Мінсільгосп очікує більше на 5%, а овочів - на 3%.
Власних овочів відкритого грунту повинно вистачити до нового врожаю, прогнозувала кілька днів тому віце-прем'єр Вікторія Абрамченко. Тепер треба подбати про будівництво овочесховищ і зниженні транспортних витрат. За оцінками учасників ринку, вони збільшилися на 20-50%.
Поки будь-яких конкретних рішень щодо зниження вартості транспортних витрат не прийнято, знає Красильников. Одним з варіантів залишається компенсація витрат аграріїв на перевезення продукції всередині країни за аналогією з експортними субсидіями.