У вересні на Львівщині, на базі компанії CPG Україна, почне працювати безвідходний завод з виробництва крохмалю. Компанія позиціонує його як сучасне і самий екологічний подібне підприємство в країні, повідомляє SEEDS.
Завод з переробки картоплі крім крохмалю також буде виробляти протеїни і клітковину. Проект є частиною ініціативи "Зелена Планета", який реалізується за підтримки Програми USAID "Конкурентоспроможна економіка України".
За словами директора з розвитку компанії CPG Україна Юрія Пульгуна, на підприємстві будуть використовувати нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес і економити ресурси.
"Зазвичай картопля везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж будемо використовувати спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити і сортувати картоплю на полі. На підприємство вона буде потрапляти вже чиста і готова до подальшої переробки. Тому, на самому заводі буде використовуватися менше води і зникне необхідність вивозити грунт ", - відзначає фахівець.