Компанія Бренстон, що займається вирощуванням картоплі в Лінкольнширі, Великобританія, вивела новий незвичайний сорт картоплі, який можна швидко приготувати.
У прес-релізі компанії говориться, що новий сорт Немо названий на честь однойменної риби-клоуна з мультфільму «У пошуках Немо», через незвичайне забарвлення бульб: основний колір шкірки – рожевий, але навколо очей розташовані кремово-жовті плями. М'якуш бульб золотисто-жовтий, з однорідною структурою, завдяки чому картопля швидко готується.
Цей новий сорт був виведений шляхом схрещування між Інка Белла (перуанський гібрид, що дуже швидко готується) і популярним червоношкірим салатним сортом Франселін, який добре росте в кліматі Великобританії.
Девід Нельсон, директор агрономічного відділу Бренстона, у прес-релізі підкреслив: «Останні шість років ми працювали над цим проектом, шукали сорт, який не тільки мав би чудовий смак, а й дозволяв би економити час на його обсмажуванні».
Компанія Бренстон вирощує та відчуває Немо з 2015 року. Сорт стабільно показує добрі результати на всіх дегустаціях.
Щоб приготувати смажену картоплю, можна очистити від шкірки і відварити за п'ять хвилин перед обсмажуванням. Немо також ідеально підходить для салатів та пюре, що робить його універсальним.