«Раннє проростання картоплі пов'язане з періодами тривалої спеки під час цієї вегетації», — каже Яап Бійл, спеціаліст зі зберігання компанії Van Iperen, повідомляє портал nieuweoogst.nl. «Якщо врожай пережив якісь стресові періоди, ви можете побачити це зараз. Розпилення малеїнового гідразиду (МГ) було проведено в більшості нідерландських компаній приблизно на два тижні раніше, ніж звичайно. MГ — це, так би мовити, ручне гальмо проростання картоплі».
Бійл очікує, що цього року період спокою завершиться раніше, ніж минулого: «Ми бачимо симптоми підсихання у різних сортів». Фахівець із зберігання каже, що перший етап підсихання ще не є серйозною проблемою: «Тільки якщо картопля довго залишається у землі, новостворені бульби висмоктують первинні бульби. Потім утворюється склоподібна картопля».
Для зберігання картоплі необхідне сухе та прохолодне приміщення. Після відміни хлорпрофаму сектор залежить від інших засобів, найбільш важливими з яких є 1,4 Sight, Argos та Biox-M. До цих продуктів необхідний інший підхід, ніж до хлорпрофаму, якого звикли виробники. З огляду на це компанія Van Iperen організувала спеціальний курс навчання для спеціалістів зі зберігання.
«Ви повинні застосувати 1.4 Sight до того, як картопля вийде зі стану спокою, – зазначає Бійл. — Думайте про це як продовження спрею MГ. Між іншим, засіб підходить не для кожного зберігання, і покупець також може віддавати перевагу певному інгібітору».
Коли період спокою порушується, виробники можуть вдатися до Argos, засобу на основі апельсинової олії. Або Biox-M, який є природним інгібітором мікробів на основі м'ятної олії.
Бійл радить виробникам регулярно перевіряти стан спокою картоплі або своєчасно звертатися до спеціаліста зі зберігання. Оптимальний період спокою є важливим для забезпечення якості бульб. «У 2020 році, аналогічному 2022-му, землеробам уже доводилося втручатися у зберігання у середині жовтня. Минулого року це було пізніше (картопля довше залишалася у стані спокою через рівномірніший вегетаційний період). '