Платформа IndexBox опублікувала новий звіт «Німеччина. Сушений лук. Аналіз ринку, прогноз, розмір, тенденції та ідеї ». Нижче наводиться короткий виклад основних висновків доповіді.
У 2019 німецький ринок сушеного лука, нарешті, піднявся до $ 53 млн після двох років спаду. З 2009 по 2019 рік ринкова вартість росла в середньому на 1,4% в річному обчисленні, проте тренд залишався незмінним, і на протязі всього аналізованого періоду спостерігалися лише незначні коливання. Найбільш помітні темпи зростання були зафіксовані в 2014 році, коли ринкова вартість зросла на 25% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Споживання сушеного лука досягло піку в 2019 році і, ймовірно, буде поступово зростати в найближчому майбутньому.
Виробництво в Німеччині
У 2019 виробництво сушеного лука виросло на 4,2% до 5,7 тис. Тонн. Виробництво росло чотири роки поспіль після дворічного спаду. Найбільш помітні темпи зростання були зафіксовані в 2017 році зі збільшенням на 62% в річному численні. Виробництво сушеного лука досягло піку в 2019 році і, як очікується, збереже зростання в найближчому майбутньому.
У вартісному вираженні виробництво сушеного лука в 2019 році склало $ 9,2 млн за експортними цінами. За період з 2009 по 2019 рік загальна вартість продукції збільшилася в середньому на 1,3% в річному обчисленні, проте тренд залишався незмінним, хоча протягом всього аналізованого періоду спостерігалися значні коливання. Найбільш помітні темпи зростання цін були зафіксовані в 2016 році (збільшення на 12% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року).
Імпорт в Німеччину
У 2019 обсяг зарубіжних закупівель сушеного лука виріс і досяг 22 тис. Тонн після дворічного спаду. У вартісному вираженні імпорт сушеного лука швидко виріс до $ 53 млн (за оцінками IndexBox) в 2019 році.
Темпи зростання були найбільш виражені в 2014 році зі збільшенням на 20% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, в результаті імпорт досяг піку в $ 66 млн. З 2015 по 2019 рік зростання імпорту не зміг відновити набрані темпи.
Імпорт з країн
У 2019 Індія стала найбільшим постачальником сушеного лука в Німеччину, її частка (8,2 тис. Тонн) в загальному обсязі імпорту склала 37%. За нею слідував Єгипет (3 тис. Тонн). Китай (2,8 тис. Тонн) посів третє місце за загальним обсягом імпорту з часткою 12%.
З 2009 по 2019 рік середньорічні темпи зростання обсягів з Індії склали + 6,3%. Решта країн-постачальників демонстрували такі середньорічні темпи зростання імпорту: Єгипет (-7,7% на рік) і Китай (+ 2,6% на рік).
У вартісному вираженні найбільшими постачальниками сушеного лука в Німеччину були Індія ($ 15 млн), Китай ($ 8,8 млн) і Єгипет ($ 7,6 млн), що разом склало 59% від загального обсягу імпорту. США, Великобританія, Франція і Нідерланди кілька відстали, склавши разом ще 26%.
При цьому Великобританія показала найвищі темпи зростання вартості імпорту за аналізований період.
Ціни по країнам
У 2019 середня ціна за тонну ввезеного сушеного лука склала $ 2356, що на 7,1% вище в порівнянні з попереднім роком.
Темпи зростання були найшвидшими в 2013 році, збільшившись на 12% в річному численні. За розглянутий період середні імпортні ціни досягли максимуму в $ 2861 за тонну в 2011 році, проте з 2012 по 2019 рік імпортні ціни залишалися на нижчому рівні.
Між основними країнами-постачальниками спостерігалися значні відмінності в середніх цінах. У 2019 партії за найвищою ціною поставляли США ($ 3202 за тонну), а за найнижчою - Індія ($ 1780 за тонну).