ЗАКАНЧУЄТЬСЯ ЧЕРГОВИЙ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ СЕЗОН, СТАВ ДЛЯ ВІТЧИЗНЕВИХ АГРАРІЇВ ДОСИТЬ СКЛАДНИМ. ПРО ЙОГО ПОПЕРЕДНІ РЕЗУЛЬТАТИ У ХОДІ НАШОГО ТРАДИЦІЙНОГО ОПИТУВАННЯ РОЗПОВІДАЛИ КАРТОФЕЛЕВОДИ З РІЗНИХ РЕГІОНІВ КРАЇНИ.
Данило Гусєв, КФГ Гусєв Д.С., Тамбовська область
90 га під картоплею
– До середини жовтня у господарстві у найскладніших умовах зібрано близько 10 відсотків картоплі. Зливи йдуть через день, тому приступити до повноцінного прибирання неможливо. Не рятують жодні технічні засоби, трактори та машини просто тонуть на полі. Насамперед копаємо на ділянках, що знаходяться на пагорбах.
Влітку, навпаки, в області відзначалися сильна посуха та спека. Хоча температура повітря не піднімалася так високо, як 2021-го, погода негативно вплинула на зростання та розвиток культури. Проте попередньо можу сказати, що врожайність у порівнянні з попереднім сезоном буде вищою. Це видно і за калібром, і за якістю навіть у місцях, де ми зазвичай отримували меншу кількість бульб.
Про ціни на продовольчу картоплю знаю в основному від знайомих фермерів. Нижня межа сьогодні – 16 рублів, верхня – 21 рубль за кілограм. Але треба враховувати, що тамбовська картопля завжди була дорожчою, ніж продукція з інших регіонів.
Чекати на зростання ціни, думаю, не варто, і потрібно продавати картоплю прямо зараз. Невідомо,що відбудеться на ринку найближчим часом, а 21 РУБЛЬ - Нормальна ціна при собівартості кілограма продукції в межах 12-13 рублів. З урахуванням інфляції та необхідності закладки коштів у розвиток господарства це прийнятно. |
Щороку наша картопля розсипом з поля надходить на склад, де сортується механізованим способом, фасується в мішки та йде на реалізацію оптовими партіями.
Налагодити співпрацю з торговельними мережами не виходить, оскільки немає свого транспорту для доставки бульб. Виникають складнощі і з виконанням умов ретейлерів, наприклад, про постачання митої картоплі, тому доводиться вдаватися до послуг посередників. Щоб вирішувати ці питання, коштів поки що не вистачає, але ми ставимо собі такі цілі.
Продукція господарства переважно йде на ринки в південні регіони Росії, на Північний Кавказ, у Центральне Чорнозем'я, до Москви і Санкт-Петербурга. Ми давно займаємося картоплярством і навчилися виробляти бульби вищої якості, затребувані найприскіпливішими споживачами.
У планах збільшення площі під картоплею до 110 гектарів. Маючи великі сільгоспугіддя, ми можемо собі це дозволити, але поки що не вистачає матеріально-технічної бази. Не прибравши цьогорічний урожай, складно прогнозувати, як почнеться наступний сезон. Принаймні знижувати обсяги виробництва ми не збираємося.
До останнього часу ми купували насіння еліти імпортного виробництва та розмножували їх на своїх полях. Серед сортів – Ред Леді, Ліллі, Гала, Коломба, Мадейра і Берніна. Якщо розпочнуться складнощі з доставкою насіннєвого матеріалу з Європи, рік чи два ми протримаємось за рахунок своїх ресурсів. За цей час, сподіваюся, ситуація у світі стабілізується.
Віктор Чуданов, ТОВ «Російський овоч», Алтайський край
600 га під картоплею
– За підсумками жнив у нашому господарстві цей рік показав кращу врожайність, ніж 2021-й. І ми задоволені одержаними результатами.
Протягом усього сезону погода наче відчувала нас на міцність. Рання весна, звісно, порадувала алтайських аграріїв. Але в літній період проявилися такі особливості нашого клімату, як різкі коливання температури, аномальна спека до 42 градусів, град, шквалистий вітер. А вже під час прибирання, наприкінці вересня, вдарили заморозки.
У всіх випадках для культури це серйозний стрес. Але незважаючи на погодні аномалії, грамотні дії агрономічної служби дозволили отримати непоганий урожай.
За кілограм продовольчої картоплі мережевої якості сьогодні у краї дають у середньому по 15-16 рублів. Як поведеться ціна надалі, буде зрозуміло після закінчення робіт. Але, як правило, тим часом відбувається її сезонне збільшення.
Наша продукція з полів відразу вирушає на зберігання та проходить первинну обробку. Устаткування для сортування, миття, фасування та пакування картоплі дає нам можливість працювати безпосередньо з російськими ретейлерами та переробниками.
Декілька останніх років господарство, крім продовольчого, вирощує картоплю для переробки. Контракт на його постачання укладається з великою компанією-виробником чіпсів. Умови, на яких ми співпрацюємо цього року, я вважаю цілком прийнятними.
Щороку ми садимо картоплю на площі близько 600 гектарів, і майбутній сезон не стане винятком. Елітний насіннєвий матеріал сортів Гала, Ред Скарлетт, Мемфіс, Рів'єра та інших купуємо у насінницьких господарствах Сибіру та центральної Росії. З еліти отримуємо першу репродукцію і вже з неї вирощуємо продовольчу картоплю.
Тетяна Каюкова, ТОВ «Овен», Пермський край
900 га під картоплею
- Збирання картоплі у господарстві вже завершено. Прямо скажу, ми розчаровані результатами цього сезону. Урожайність культури не перевищила 180 центнерів із гектара. Картопля вийшла дрібна, а рівень товарності становить від 20 до 30 відсотків. Вкладені кошти та зусилля співробітників не виправдалися, погодні умови звели нанівець усі наші старання.
Травень та червень виявилися дощовими та холодними, сприятливими для утворення бульб. Їхня кількість досягала 30 на кожен кущ, що дозволяло сподіватися на відмінний урожай. Проте липень та серпень, найкритичніші для культури місяці, пройшли взагалі без опадів. Посуха подіяла на картоплю гнітюче, розвиток бульб зупинився.
Під час збирання теж було сухо, тому всі роботи ми провели дуже швидко протягом двох тижнів. Але якість отриманої продукції не тішить.
У Пермському краї закупівельна ціна на дрібну продовольчу картоплю становить 6-7 рублів за кілограм, на велику – 16-17 рублів. На жаль, попит на даний момент залишається низьким. Більше затребувана картопля середнього та великого калібрів, а потенційні покупці дрібних бульб намагаються збити і так низьку ціну.
Зазвичай господарство продає врожай прямо з поля вже наприкінці липня-початку серпня. Але цього року перша рання картопля дозріла лише до 26 серпня, і до кінця місяця було продано всього 200 тонн. А на сьогодні реалізовано 1,6 тис. тонн.
У новому сезоні ми посадимо столову картоплю на такій самій площі, зберігши і основний сорт – Гала. Але питання з купівлею насіннєвого матеріалу керівництво господарства вирішуватиме пізніше, виходячи із пропозицій на ринку та наших можливостей.
Володимир Кравцун, ТОВ «Станиця», Ставропольський край
150 га під картоплею
– До середини жовтня збирання культури у самому розпалі вже викопано приблизно 40 відсотків від загального обсягу. Показники вищі за торішні, і якщо дозволить погода, є реальний шанс отримати хороший урожай.
Опадів цього року було незвично багато. Дощі йшли все літо, і з настанням осені не припинилися. З цієї причини прибирання у господарстві затягується. Три дні ми копаємо картоплю, потім тиждень простоюємо, потім на кілька днів повертаємось у поле і знову зупиняємо роботу.
Закупівельні ціни в регіоні варіюються від 20 до 24 рублів за кілограм, все залежить від фракції картоплі. Проблем зі збутом немає, наша продукція йде швидко. Прямо зі складу її забирають перекупники, і картопля розвозиться територією Ставропілля, прямує до Кабардино-Балкарії та Краснодарського краю.
Урожай ми зазвичай намагаємося продати відразу, за умови, що ціна влаштовує нас, як у даний момент. Чекати більш вигідною не бачу сенсу, адже ми не знаємо, якою буде ситуація на ринку в грудні або березні. До того ж, зберігати великі обсяги нам ніде, і пов'язаних з цим процесом втрат хочеться уникнути. Але якщо не встигнемо реалізувати врожай, доки тримаються ціни, частину продукції залишимо на зиму.
Наступного сезону ми плануємо відвести під картоплю площу від 150 до 200 га, як і в попередні роки. У господарстві надається перевага сортам іноземної селекції. Насамперед це Беллароза, Дезіре, Вега, Пікассо, Арізона, Коломба та інші, які мають попит у споживачів.
Закупівлею насіннєвого матеріалу займемося, швидше за все, у січні-лютому 2023-го. Сподіваюся, що проблем із його поставками з Європи не буде.