Білокочанна капуста в Україні продовжує інтенсивно дорожчати, причому темпи зростання цін на цю продукцію цього тижня помітно прискорилися, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Причиною чергового зростання ціни в даному сегменті ключові гравці називають стабільно високий попит на білокачанну капусту як на внутрішньому ринку, так і експортно-орієнтованих компаній. Але обсяги пропозиції цієї продукції в Україні в поточному сезоні значно поступаються торішнім, що зумовлено скороченням площ.
На сьогоднішній день українські фермери готові відвантажувати білокачанну капусту не дешевше за 15-17 грн/кг ($0,52-0,59/кг), що в середньому в 1,5 разу дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Основною причиною ситуації, що склалася, експерти ринку називають реекспорт української капусти в Росію через Білорусь. Зважаючи на ажіотаж на ринку капусти в Росії, попит з боку білоруських експортно орієнтованих компаній в Україні за останній тиждень виріс у кілька разів.
«З огляду на сьогоднішню ситуацію на ринку білокачанної капусти в Україні, будь-яких передумов до зниження відпускних цін на цю продукцію до кінця поточного сезону ми не бачимо, — прокоментував ситуацію Олександр Хорев, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти», — зняти напругу на внутрішньому ринку за рахунок поставок імпортної продукції буде важко, тому що вже сьогодні основні наші постачальники даної продукції, зокрема Польща, закривають нестачу пропозиції капусти одночасно в Україні та РФ, де на сьогоднішній день відчувається гострий дефіцит пропозиції білокачанної капусти».
Наразі ціни на білокачанну капусту в Україні вже в середньому у сім разів перевищують торішні показники за аналогічний період. При цьому більшість українських виробників на сьогоднішній день стримують продаж капусти, сподіваючись продати її за ще більш високою ціною на початку весни.