Цього місяця картопля у Великій Британії різко подорожчала. портал edp24.co.uk. Зовсім недавно, у липні, картопля коштувала близько 1 фунта стерлінгів за стандартний мішок вагою 2,5 кг, ця ціна практично не змінювалася з квітня.
Але зараз у трьох із шести великих роздрібних магазинів ціни зросли до 1,49 або 1,59 фунтів стерлінгів, що на 50% або більше за лічені тижні. Тільки Asda (99 пенсів) та Aldi (1,09 фунта стерлінгів) утримують свої ціни, але експерти попереджають, що це може тривати недовго.
Картопля була неймовірно дешевою протягом двох років, фермери втрачали гроші з весни 2020 року. Нині ціни просто досягли норми.
Продаж сирої картоплі знизився, оскільки споживачі перейшли на розфасовані або оброблені альтернативи, їжу на виніс та обіди поза домом.
Три великі виробники картоплі в Норфолку заявили про те, що відмовляться від цього напряму після збору цьогорічного врожаю. Обсяги зборів виявилися гіршими після найпосушливішого літа з 1976 року. Інші виробника скорочують площі, відведені під бульби.
Основна причина – зростання витрат: дизельне паливо подорожчало вдвічі, добрива – втричі, добряче зросли тарифи на електроенергію.
Картопляр Вільям Гриббон, директор фермерського господарства Heygate Farm у Сваффхемі, зазначив, що тепер йому доводиться платити 800 фунтів стерлінгів за тонну азотних добрив, три роки тому тонна добрив коштувала 180 фунтів стерлінгів.
Вільям Гриббон наголосив: «Ціни продовжать зростати, все більше фермерів переключаються на вирощування інших продуктів. Люди не збираються вирощувати картоплю просто так».