Компанія «Волгоградтрубопласт» запустила в роботу унікальну лінію із шокового заморожування овочів.
Інвестиційний проект загальною вартістю 545,2 мільйона рублів, що стартував у 2018 році, був підтриманий на регіональному рівні, а також отримав позику від Фонду «Перспективний розвиток Волгоградської області».
На високотехнологічному виробництві задіяно сучасне кліматичне обладнання. На об'єкті збудовано чотири лінії переробки овочів: цвітної капусти, цибулі, солодкого перцю та моркви. Пізніше асортимент буде розширено за рахунок броколі, кабачків, баклажанів, цукіні, томатів. Одночасно у низькотемпературній камері (мінус 25 градусів) можуть зберігатися понад 600 тонн овочів.
Введення ліній проходитиме поетапно — до кінця листопада. Проектна потужність підприємства — 20 тонн переробки на добу, 7,2 тисяч тонн готової продукції на рік.
Для забезпечення сировиною укладено контракти із сільгосптоваровиробниками Волгоградської області.
«Ми працюємо зі створення на території Волгоградської області єдиного виробничого ланцюжка, що включає виробництво, зберігання, переробку та реалізацію продукції, – зазначив губернатор регіону Андрій Бочаров. — Вже реалізовано цілу низку інвестпроектів, завдяки чому вдвічі збільшено площі зберігання — до 320 тисяч тонн, та обсяги переробки — до 440 тисяч тонн».
Сьогодні 37% виробленої плодоовочевої продукції переробляється на підприємствах регіону, 27% вирощеного врожаю забезпечено зберіганням.
У регіоні активно впроваджуються нові напрямки переробки: крім комплексу з шокового заморожування готується до відкриття виробництво по сушінню овочів (ТОВ «Промпостачання»).