Зустрічі з колегами, обмін передовим досвідом, обговорення нових досягнень напередодні нового сезону – усі ці завдання виконав традиційний лютневий форум у Чебоксарах. Міжрегіональна виставка «Картопля» зібрала на своєму майданчику професіоналів галузі вже вдванадцяте.
Цього року у виставці взяли участь 88 експонентів із 24 регіонів Росії, а також з Республіки Білорусь. На стендах були представлені нові та найбільш затребувані сорти картоплі, технологічні та технічні рішення у сфері виробництва, зберігання, переробки, пакування та транспортування картоплі, мінеральні добрива та засоби захисту рослин, сільськогосподарська техніка та обладнання.
Ділова програма
Невід'ємною частиною роботи форуму стала науково-практична конференція «Картопівництво Росії: актуальні проблеми селекції та насінництва».
Велике зацікавлення учасників конференції викликало виступ директора Всеросійського НДІ картопляного господарства імені О.Г. Лорха, голови НТК підпрограми «Розвиток селекції та насінництва картоплі» Сергія Жевори. Сергій Валентинович розповів про підсумки реалізації комплексного плану наукових досліджень (КПНІ) у рамках підпрограми «Розвиток селекції та насінництва картоплі у Російській Федерації» за період 2018-2019 рр.». Зокрема, представив нові вітчизняні сорти, створені учасниками підпрограми: Варяг (Середньоранній, столовий. Патентовласник: ФДБНУ ВНІІКГ) та Тріумф (Ранньостиглий, столовий. Патентовласник: ФДБНУ Омський АНЦ).
З не меншою увагою слухачі віднеслися до виступу агроменеджера ТОВ «Лем Вестон Біла Дача» Дінара Камальдінова, який ознайомив сільгоспвиробників із вимогами до якості сировини, які пред'являє підприємство.
Завідувачка відділу хвороб картоплі та овочевих культур ФДБНУ ВНДІФ, к.б.н., Марія Кузнєцова виступила з доповіддю на тему «Зниження шкідливості найнебезпечніших хвороб картоплі в умовах сучасного землеробства». Марія Олексіївна докладно зупинилася на причинах та наслідках фітофторозу, підкресливши, що в умовах глобальної зміни кліматичних умов, масового порушення правил сівозміни, некоректних обробок фунгіцидами ця хвороба проявляється на полях все раніше і раніше.
До ділової програми також увійшли два круглі столи за темами «Розвиток селекції та насінництва картоплі. Нові перспективні сорти російських оригінаторів» та «Інноваційні технології виробництва та переробки картоплі та можливості розвитку спільного ринку в рамках ЄАЕС (на прикладі агропідприємств Картопляного Союзу).
Виступаючи на першому з них, генеральний директор Науково-практичного центру Національної академії наук Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва Вадим Маханько ознайомив учасників зустрічі з досягненнями картоплярів Республіки Білорусь у 2019 році. Вадим Леонідович зазначив, що середній показник урожайності картоплі в країні перевищив рівень 30 т/га, а в окремих підприємствах (КФГ «Діана») виріс до рекордних 62,8 т/га, і це при тому, що 75% сортів, що вирощуються в господарстві. - Білоруської селекції.
Говорячи про основні напрямки селекції картоплі в Республіці, Вадим Маханько наголосив на необхідності розширення лінійки сортів для переробки: у країні закінчується будівництво заводу з виробництва картоплі фрі. Підприємство випускатиме близько 4 тис. тонн продукції на рік.
А ось чи зможуть російські картоплярі використати новітні досягнення білоруських селекціонерів, поки що питання. З 1 січня 2020 року проведення сортовипробувань у Росії коштуватиме селекційним компаніям дуже серйозну суму, і як зауважив гендиректор НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва, вирішення цієї проблеми на даний момент він не бачить.
Про смачне
Першого дня виставки відбулася дегустація чіпсів «Барін» виробництва АТ «Озери» Московської області. Були представлені чіпси зі смаками «бекон», «сіль», «паприка», «сметана та цибуля», «сметана та кріп», «холодець з хріном», «чотири сири». За результатами голосування переміг продукт зі смаком "сіль".
Наступного дня на гостей виставки чекала ще одна смачна подія – дегустація столових сортів картоплі. Відвідувачі могли оцінити на смак продукт вітчизняних та зарубіжних сортів. У списку російських були: Навігатор (середньостиглий), Краса Мещери (середньостиглий), Садон (середньостиглий). Зарубіжні досягнення становили: Мемфіс (середньоранній), Лаура (середньоранній), Кроне (середньоранній). Учасникам дегустації найбільше сподобалися сорти Краса Мещери та Кроне.
І цікавому
Центром тяжіння відвідувачів виставки традиційно став стенд, на якому було представлено колекцію зі 120 сортоутворювачів картоплі. До них увійшли сорти столового призначення, сорти для дієтичного (лікувального) харчування, спеціальні сорти для переробки на картоплепродукти (фрі, чіпси, сухе пюре), технічні сорти для виробництва крохмалю.
Захоплення глядачів були гідні роботи учасників республіканського конкурсу «Картопля і традиції», які прикрасили виставковий павільйон.
І ще про приємне: для відвідувачів виставки була організована святкова лотерея, багато хто отримав цінні призи від спонсорів-учасників виставки.