В рамках програми п'ять російських фермерських господарств, які є партнерами ГК «Біла Дача», отримають цільові гранти для проходження міжнародної сертифікації і зможуть стати постачальниками Макдоналдс
Макдоналдс оголошує про старт першого етапу програми надання цільових грантів, спрямованої на підтримку на російських фермерів. У ній взяли участь понад 20 фермерських господарств з 16 регіонів Росії, які співпрацюють з ГК «Біла Дача».
На даний момент Макдоналдс отримує продукцію від 160 російських постачальників. Вони, в свою чергу, для поставки продукції в підприємства мережі використовують сировину від більш ніж 400 фермерських господарств, які працюють в таких секторах сільського господарства, як розведення великої рогатої худоби, вирощування салату, огірків, картоплі, молочні ферми. Запуск програми підтримки фермерів, які вирощують листовий салат - це перший крок масштабної ініціативи Макдоналдс, націленої на розвиток фермерських господарств в Росії і, відповідно, на збільшення кількості якісної сировини на ринку. Для самих фермерів це означає можливість співпраці з іншими великими компаніями, подальше зростання і можливість розвивати бізнес в різних куточках Росії. В майбутньому Макдоналдс планує розширювати програму, охоплюючи різні галузі сільського господарства.
У зв'язку з активним розвитком мережі підприємств Макдоналдс в Росії, компанія зацікавлена в розширенні географії поставок і вирішила в першу чергу підтримати тих сільгоспвиробників, які роблять перші кроки в вирощуванні листових салатів. Для участі в програмі було відібрано 5 фермерських господарств від Астрахані до Новосибірська, які пройшли суворий відбір за такими критеріями: технологічність і автоматизація процесів, харчова безпека і якість продукції, ресурсозберігаючі технології і головне - готовність розвиватися і впроваджувати нові технології. За результатами першого етапу програми гранти отримали: Віталій ЙОТОВ (Московська область), Володимир Кім (Тульська область), Владислав Лупін (Краснодарський край), а також Сергій Швидких і разив Сунгатов з Новосибірської і Астраханської областей відповідно. Отримання сертифікації Global GAP дозволить їх фермерським господарствам не тільки отримати визнання високої якості і безпеки своїх продуктів, але і відкрити для себе нові ринки збуту.
Макдоналдс пред'являє одні з найсуворіших на російському ринку вимог до постачальників продукції, зокрема, обов'язковим є наявність міжнародної сертифікації якості і безпеки за стандартом Global GAP Переможці програми в 2021 році отримають цільовий грант на проходження даної сертифікації - це дозволить їм підвищити конкурентоспроможність на міжнародному ринку і стати постачальниками Макдоналдс.
Компанія дуже відповідально підходить до вибору постачальників - вони проходять кілька етапів перевірок на відповідність міжнародним стандартам виробництва. «Ми пишаємося тим, що наші постачальники є лідерами агропромислового комплексу Росії. На сьогоднішній день 99% продукції Макдоналдс проводиться в Росії, в повній відповідності до найсуворіших російськими і міжнародними стандартами », - зазначила Ірина Коршунова, старший директор по забезпеченню і гарантії якості та сталого розвитку Макдоналдс в Росії. «Запуск програми цільових грантів для локальних фермерів - це логічний крок в рамках нашої роботи з підтримки агропромислового комплексу та російської економіки в цілому. Програма вигідна як фермерам, так і Макдоналдс: для нас дуже важливо на постійній основі отримувати якісну продукцію, а це безпосередньо залежить від наявності якісної сировини. Для фермерів участь в програмі - це можливість отримати гарантований ринок збуту ».
«Біла Дача - піонер і лідер салатного ринку Росії. Ми першими почали поставляти різаний айсберг в ресторан Макдоналдс в 1994 році, коли про вирощування салату айсберг ще нічого не знали. Сьогодні, завдяки накопиченому досвіду, Біла Дача активно розвиває як власне вирощування на полях, так і контрактне співпрацю з фермерами з різних регіонів Росії, допомагаючи з впровадженням кращих практик вирощування салатних культур. Власна агрономічна служба компанії консультує, здійснює моніторинг і допомагає із забезпеченням відповідності міжнародним стандартам, - каже генеральний директор Агрохолдингу Біла Дача Вадим Матусевич. - Спільна з Макдоналдс програма вносить істотний внесок в усвідомлення цінності відповідності міжнародним стандартам якості для виробників в полях ».