Пік жнив у нашій країні припадає на вересень-жовтень, тому говорити про те, яких результатів галузі вдалося досягти цього року, явно передчасно. Літній період для всіх регіонів країни проходив гладко: ряд областей торкнулася посуха, частина територій Середнього Уралу і Сибіру зазнали впливу великих опадів.
На даний момент багато картоплярів відзначають нові труднощі. Так, деякі південні регіони зазнають наслідків впливу високих температур, що змушує сільгоспвиробників помітно скорочувати обсяги збиральних робіт або переносити їх на пізніший термін. Високий температурний фон фіксується в останні дні серпня також у Центральному федеральному окрузі та Поволжі (метеорологи назвали погоду аномальною, позначивши, що такі високі температури спостерігаються раз на 25-30 років).
Ситуація на полях змінюється щодня. Ще в середині серпня середні показники врожайності картоплі по Росії були на 15 центнерів вищі за минулорічні, потім вони знизилися до +5 центнерів до даних 2017 року за той же період. Зараз (на 28 серпня - від ред.) за даними Мінсільгоспу РФ середній показник урожайності становить 250,9 ц/га (2017 р. - 253,7 ц/га).
У цілому нині, орієнтуючись на наявні дані, можна припустити, що врожай столової картоплі у Росії буде непоганим. Найімовірніше, наслідки негативних погодних факторів згладяться за рахунок приросту земель (у 2018 році площі вирощування картоплі збільшились на 8,8 тис.га), і обсяги збирання у промисловому секторі залишаться на рівні минулого року. Хоча, звичайно, все залежатиме від погодних умов першої половини осені.
ЄВРОПЕЙСЬКА ПОСУХА
Для європейських виробників картоплі це літо запам'ятається екстремально важким. У багатьох країнах відзначалася сильна посуха, при цьому у Німеччині та Чехії наприкінці серпня вдарили сильні заморозки, випав сніг. Все, що не згоріло в полях за літо, замерзло напередодні осені. На цьому фоні очікується різке скорочення поставок до Росії продуктів переробки: компанії-виробники вже зараз заявляють про дефіцит сировини. Нагадаємо, що раніше в нашу країну щорічно ввозилося до 0,5 млн. тонн продукції — у перерахунку на сировину.
У цій ситуації не виключено навіть закриття деяких напрямів: зокрема, цілком імовірна відмова від закупівлі картоплі фрі з Голландії та Польщі (раніше постачання складало близько 100 тис. тонн щорічно), з урахуванням достатніх обсягів виробництва російського продукту аналогічної якості.
Також є інформація, що посуха торкнулася деяких районів Республіки Білорусь, що дозволяє нам припустити, що тиск білоруської картоплі на наш ринок цього сезону буде менш помітним.
НАСІННЯ КАРТОПЛЯ
Погодні катаклізми вдарили і по європейських насінниках.
Варто зазначити, що минулого сезону Росія закупила всього 12 тис. тонн насіння, що істотно менше порівняно з ранніми періодами. Скорочення поставок було викликано декількома причинами, одна з яких не дуже благополучна фітосанітарна обстановка на окремих територіях Голландії. Тоді насінницьким господарствам країни не вдалося виконати частину російських заявок на насіння, і на перше місце імпорту насіння картоплі в Росію вийшла Німеччина. Цього року, з урахуванням погодних сюрпризів, обсяги імпорту, швидше за все, будуть ще меншими, а ось ціна на продукт — вищою. Як на це відреагують вітчизняні насінники, передбачити складно. Поки що жодна з великих російських компаній не заявляла про різку зміну цінової політики.
ПЕРЕРОБКА
У цьому вся напрямі є позитивні зрушення. З великим задоволенням Картопляний Союз зустрів новину про можливе будівництво (за ініціативою ПАТ «Група Черкізово») ще одного картоплепереробного заводу на території Брянської області. Сподіваюся, що проект буде реалізований, для цього є всі передумови. Єдине "але": на даний момент не позначений продукт, який планується випускати на підприємстві.
Також не можу не звернути увагу на успіх заводу ДК «Біла дача» у Липецькій області. Виробництво було запущено на початку цього року, а сьогодні підприємство вже виходить на проектну потужність: обсяги добової переробки сягають 600-700 тонн картоплі. Продукція заводу високо затребувана — зокрема за кордоном, є реальні запити від покупців, причому не лише з країн колишнього СРСР (на які робився розрахунок спочатку), а й із Західної Європи. Це дуже добрий сигнал для ринку.