Динаміка цін на моркву характеризується:
— Очікуваним високим рівнем цін на моркву протягом першого півріччя 2022 року.
У січні-червні 2022 року, в умовах обмеженого обсягу пропозиції моркви врожаю 2021 року, ціни на даний вид овочів, згідно з прогнозами Експертно-аналітичного центру агробізнесу «АБ-Центр», будуть перебувати на стабільно високих по відношенню до рівня річної давності . Що стосується безпосередньо самої динаміки, то протягом зазначеного періоду вектор цін також прагнутиме зростання. Висока ймовірність, що до середини березня 2022 року середні оптові ціни на моркву перевищать позначку 28,0 руб/кг (на початку січня вони становили 20,5 руб/кг без ПДВ, а до кінця квітня їх рівень перевищить значення 30,0 руб/кг).
- Прогнозованим суттєвим послабленням цін на моркву в сезон 2022/2023 р.р.
У другому півріччі 2022 року, за умов очікуваного відновлення обсягів зборів, ціни на моркву відчутно знизяться. Зростання зборів відбудеться за умов розширення розмірів посівних площ.
Багато залежатиме від обсягу зборів. Згідно з представленими у дослідженні прогнозними даними від АБ-Центр, збори моркви у промисловому секторі овочівництва у 2022 році досягнуть рекордних значень у 976,1 тис. тонн. Цей обсяг прикордонний з обсягом, який викликає «кризу надвиробництва».
Попередній рекорд відзначався у 2019 році, тоді було зібрано 963,9 тис. тонн. Тоді, у вересні 2019 року середні оптові ціни на моркву становили лише 9,7 руб/кг. Для порівняння — у вересні 2020 року вони виросли до 13,1 руб/кг (2020 року зібрали помітно менше — 817,7 тис. тонн), у вересні 2021 року — до 16,1 руб/кг (збирання 2021 року склали 721,8 тис. Тонн).
Якщо обсяг зборів досягне прогнозних значень, можна очікувати, що у вересні 2022 року оптові ціни впадуть до 10,0-11,0 крб/кг. Протягом жовтня-грудня 2022 року і до травня 2023 року відзначатиметься їх уповільнене зростання (до 12,0-14,0 руб/кг).
Це середній прогноз, завжди є можливість як сприятливих природно-кліматичних факторів, так і несприятливих. Наприклад, прогноз зборів ґрунтується на тому, що врожайність моркви перебуватиме на середньорічних за минулі 5 років відмітках. Якщо ж рік буде високоврожайним, то промислові збори можуть значно перевищити 1 млн тонн, що призведе до тотальної кризи надвиробництва, оптові ціни впадуть до 7-8 руб/кг і не зростатимуть протягом усього сезону — аж до літа 2023 року. Зберігання моркви за таких умов може стати збитковим.
У той же час, може статися і зворотна ситуація, коли несприятливі природно-кліматичні фактори не дозволять відбутися розширенню площ та зростання врожайності. Тоді ціни продовжать залишатися на високих позначках.